乌鸡汤可以放豆腐吗

发布网友发布时间：2022-04-30 18:54

共5个回答

热心网友时间：2022-06-30 02:14

可以的，推荐一道豆腐乌鸡一起煮的菜：

豆腐乌鸡白菜汤
食材
主料乌鸡400g白菜100g冻豆腐200g粉条100g
辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量枸杞适量
步骤
1.冻豆腐切块
2.白菜叶撕碎
3.乌鸡斩块
4.乌鸡入开水焯烫，去掉杂质
5.沥干水分备用
6.葱、姜、蒜备好
7.锅内热油，放入葱、姜、蒜炒香
8.放入乌鸡翻炒
9.添入水大火煮开
10.小火慢炖1个小时左右，至鸡汤浓白，上面飘着一层诱人的鸡油，加入一小把枸杞
11.加入粉条煮软
12.最后加入白菜和冻豆腐略煮，调入盐和鸡精即可
小贴士
煮鸡汤是小火慢炖，可以让鸡汤味浓鲜美。

热心网友时间：2022-06-30 02:14

可以，蘑菇最好了

热心网友时间：2022-06-30 02:15

可以啊

热心网友时间：2022-06-30 02:15

可以，好味道。

热心网友时间：2022-06-30 02:16

可以，以下是乌鸡汤加豆腐的做法。

主料：乌鸡400g、白菜100g、冻豆腐200g、粉条100g

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、枸杞适量

步骤1.冻豆腐切块

步骤2.白菜叶用清水洗干净撕碎

步骤3.乌鸡斩块

步骤4.乌鸡入开水焯一下，去掉杂质后捞起来。

步骤5.炒好水的乌鸡沥干水分备用

步骤6.葱、姜、蒜备好

步骤7.锅内热油，放入葱、姜、蒜爆香。

步骤8.放入乌鸡翻炒

步骤9.添入水大火煮开

步骤10.小火慢炖1个小时，至鸡汤浓白，然后加入一小把枸杞。

步骤11.加入粉条煮至软

步骤12.最后加入白菜和冻豆腐略煮，调入盐和鸡精就可以出锅啦。