做手抓饼用那种条味料最好

发布网友发布时间：2022-04-30 18:57

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热心网友时间：2022-06-30 02:32

手抓饼目前有原味手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、火腿蛋手抓饼、肉松火腿手抓饼、生菜手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、烤鸡手抓饼、羊肉手抓饼、胡椒牛肉手抓饼等几十种制作工艺口味。
常见手抓饼做法
主料：面粉
辅料：温水油盐
步骤
1.盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。
2.案板上抹油，将面团擀成长方形。
3.将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。撒上葱末。
4.将面片对折，用刀切开，但边上要连着。
5.将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。将面片合在一起。
6.从一头将面片卷起来。轻轻地擀成薄饼。
7.电饼铛上抹油，将饼烙成金*。
8.用筷子抖一抖，即成手抓饼。

热心网友时间：2022-06-30 02:33

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