发布网友 发布时间:2022-04-30 18:51
共1个回答
懂视网 时间:2022-09-26 10:31
1、只要将香蕉与苹果放在一起保存,不久之后,香蕉的颜色就会转黄,变得成熟、美味。另外,香蕉还有一种不失美味的保存方法:将成熟的香蕉剥去外皮之后,用保鲜膜包起来冷冻保存,想吃的时候,无需解冻直接食用,吃起来就像吃冰淇淋一样,感觉更鲜美!
2、香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色,而温度过低,易发生冻伤现象,因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包装保存。
3、香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色。
懂视网 时间:2022-10-07 03:16
1、悬挂起来:最好的办法就是,用一根绳子绑住香蕉的根部,悬挂起来,这样可以大大减少受压面积,可以让香蕉更长保存,而且表面看起来更加美观哦。
2、拱面朝上:如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候,我们可以采用暂时的平放,但要记得,一定要拱面在上,凹面在下,尽量减少受压迫的面积,可以让香蕉更好的存放。
热心网友 时间:2023-01-13 21:34
香蕉的保存方法:
第一、清水冲洗法
我们买回家的香蕉表面都有催熟剂,如不及时清洗的话,香蕉过不了多久就会熟透,不及时吃掉的话,就很容易腐烂变黑。因此买回家的香蕉我们可以先用清水冲洗一下,将香蕉表面的催熟剂清洗掉,然后用吸水纸将香蕉的表面擦干,这样就可以使香蕉的保存时间更久。
第二、锡纸包裹法
我们都知道香蕉具有催熟的作用,这是因为香蕉本身会释放乙烯,而乙烯主要是从香蕉的根部释放出来的。因此我们可以用锡纸或者保鲜膜将香蕉的根部包裹住,从而抑制乙烯气体的产生,来延缓香蕉的成熟。同时可以将根部切口处封住,也有助于避免细菌滋生,导致香蕉腐烂变坏。
同样的方法,我们可以将香蕉全身都用保鲜膜包裹住,这样有助于香蕉全身释放乙烯,从而延缓香蕉成熟,香蕉保存的时间也更久。
第三、悬挂保存法
很多人将香蕉买回家后习惯将一整串香蕉平放到桌子上或者是盘子里,这种做法很容易让底部的香蕉长时间受到压迫,进而变黑腐烂。因此我们可以准备一根绳子,从香蕉的根部穿过去,然后将香蕉悬挂起来保存,可以防止香蕉磕碰,从而延长香蕉的保存时间。
香蕉的挑选方法
1:看香蕉皮;一定要确保没有刮痕的,没有发黑的,没有一大块黑斑的;如果购买的香蕉,表皮比较光滑,且硬邦邦的,这种香蕉还稍微差点火候,买回家后放2-3天才可以吃。如果香蕉表面有星星点点的颜色,这种香蕉是熟透的,口感刚刚好。
2:看香蕉的颜色,咱们购买的香蕉,一般都是*的,但是有时候也有些是绿色的,选购时尽量挑选*的,且颜色比较均匀的!
3:摸手感,购买时可以用手轻轻捏一下,太硬的是还没有熟,太软的已经烂掉,正确的做法是,选购不软不硬的。
4:看看香蕉的柄,如果这地方是黑色的,而且轻轻一碰就有香蕉掉下来,这种是熟大了的,买回家立即吃还行,不易长久保存。最好是选择那种,香蕉都一整排连在蕉柄上面的,并且牢牢地!