菠萝炒饭需要用到什么材料?

发布网友发布时间：2022-04-30 18:51

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热心网友时间：2022-06-30 02:02

想必大家平时鸡蛋炒饭吃的多了，但是有没有试想过可以运用其他的一些食材来炒制一锅不但卖相诱人，而且口感酸甜咸香的一款炒饭呢。今天就给大家介绍一款正宗菠萝炒饭的做法吧。

制作材料

我们准备好制作菠萝炒饭的一些基本食材，主要有隔夜的白米饭，广式腊肠，菠萝，青豆，胡萝卜，调味料有胡椒粉，食盐，鸡精，酱油，佐料有葱花等等。

在制作炒饭的时候所选择的白米饭也是至关重要的，我们最好是选择那些颗粒饱满软硬适度的隔夜冷藏米饭，这样制作出来的炒饭吃起来口感更加具有颗粒感与嚼劲。

制作步骤

接下来我们将菠萝胡萝卜腊肠切成小丁。准备烧开一锅热水，将青豆煮熟，最后再下入胡萝卜焯水片刻冲凉沥干水分备用。

起锅烧油，将腊肠放入锅里面进行小火爆香，接下来再放入青豆胡萝卜菠萝继续炒香，最后再加入白米饭继续翻炒，在翻炒米饭的过程当中，我们可以适当的添加食用油，以免白米饭由于锅中油份过少而出现粘锅的现象，继续翻炒均匀，将白米饭炒干炒香，在炒制白米饭的过程当中，我们可以事先在一个碗内打入一个鸡蛋搅散后均匀的淋在白米饭之上继续炒香，最后再加入适量的食盐鸡精，酱油胡椒粉大火翻炒均匀，再撒上葱花出锅装盘即可。

一款五彩缤纷卖相极佳的菠萝炒饭就这样制作完成，在炒制菠萝炒饭的时候，我们也可以自由搭配其他食材，比如可以加入鸡肉牛肉或者是猪肉海鲜等等，这都要因应个人的口味选择来进行自由的搭配。喜欢这道菠萝炒饭的朋友们赶紧收藏一下，希望对大家有所帮助。

热心网友时间：2022-06-30 02:02

需要用到的材料有菠萝，米饭，白砂糖，鸡蛋，青豆，胡萝卜，食盐，酱油，葱花，鸡精，胡椒粉等等。

热心网友时间：2022-06-30 02:02

需要用到的材料有白米饭，广式辣肠，菠萝，胡萝卜，青豆，胡椒粉，食盐，鸡精，酱油。

热心网友时间：2022-06-30 02:03

菠萝、豌豆、饭。在锅中加入油，倒入米饭翻炒后，放一点盐和生抽翻炒均匀，撒入豌豆炒熟，最后加入菠萝即可。

热心网友时间：2022-06-30 02:04

这道菜需要的原料非常少，只需要菠萝块，米饭以及盐就可以了。