茄子能腌着吃吗 腌茄子的做法教程2
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发布时间：2023-10-22 00:50
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热心网友
时间：2024-12-13 16:09
可以。
主料：茄子8个，香菜适量
辅料：盐1勺
1、首先将需要的材料准备好，并清洗干净沥干水分。
2、将茄子放到蒸锅里面蒸8分熟左右。
3、将蒜头剥皮，洗干净备用。
4、然后将蒜头做成蒜泥。
5、将香菜切碎，并放入适量的盐。
6、将蒜泥和香菜混在一起，并搅拌均匀。
7、将蒸好的茄子切成两半，记得不要注意不要切通梗部。
8、把香菜蒜泥夹在茄子的中间，然后盖上盖子或用保鲜膜密封，放置二三天就可以吃了。
热心网友
时间：2024-12-13 16:09
材料
小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺.
做法
1、小茄子蒸熟。
2、摊平放凉。
3、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀。
4、铺一层茄子，抹一层酱料。
5、密封冷藏1天后就可以吃了。
~~自己做的这个没防腐剂，所以需要在冷藏室保存，10天左右吃完就可以
