粟米到底是什么东西?
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发布时间：2022-04-30 19:28
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热心网友
时间：2022-06-30 04:58
就是象小米一样的黏米,有的地方也叫黍子,象东北的黏豆包就是用粟米做的,正确的读音是秫米(shu mi),米可以煮饭吃,磨成粉可以蒸年糕.还可以做其他黏食吃.
热心网友
时间：2022-06-30 04:59
粟米。一般是小米。狗尾草科当年生植物。也有稷粟黍混用，也有将黄米、高粱当粟的，但很少的历史时期这样说。
现在种植的粟，就是碾小米的谷子
热心网友
时间：2022-06-30 04:59
[俗名]小米、稞子、黏米。
[性味]性凉，味甘咸。
[功效]益气，补脾，和胃，安眠。
[宜食]适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀之人食用；适宜失眠，或体虚低热者食用。宜煮粥食用。
明·李时珍称：“粟米煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”粟米煮饭，《食医心镜》中说：“治消渴口干，粟米炊饭，食之良。”《本草纲目》：“粟米味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之，虚热消渴泄痢，皆肾病也，渗利小便，所以泄肾邪也，降冒火，故脾胃之病宜食之。”《随息居饮食谱》：“粟米功用与籼、粳二米略同，而性较凉，病人食之为宜。”
[忌食]根据前人经验，粟米忌与杏仁同食。
《日用本草》：“与杏仁同食，令人吐泻。”《饮食须知》：“胃冷者不宜多食。”
[按语]粟米的营养成分包括脂肪、蛋白质(有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多类)、灰分、淀粉、还原糖等。
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时间：2022-06-30 05:00
玉米
栗米是什么?
粟米指小米。粟米是谷类作物“粟”脱壳制成的，因其粒小，故得名小米。粟米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。粟米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，确实是上好的营养食品。小米可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可...
粟米到底是什么东西?
1. 粟米，又称黍子，是一种类似小米的谷物。2. 在某些地区，粟米也被称为秫米，其正确的读音是“shu mi”。3. 东北地区的黏豆包就是使用粟米制作的传统食品。4. 粟米可以煮熟作为主食，也可以磨成粉制作年糕等黏性食品。
为什么把玉米叫粟米
粟米不是玉米，粟米是一种小颗粒的粮食品种，而玉米是我们常说的包谷，颗粒大而饱满，虽然两者都是我国重要的粮食作物，在广东话中玉米叫粟米，但玉米和粟米其实不是同一个品种，两者区别很大。接下来就为大家介绍粟米棒和玉米什么区别。一、为什么把玉米叫粟米粟米原本是小米，可现在很多地方都把粟米等同...
小米是什么东西
小米，又称粟米，是一种古老的粮食作物，被誉为“五谷之首”。它在全球范围内广泛种植，尤其在亚洲地区有着悠久的种植历史。以下是关于小米的详细解释：1. 小米的基本信息 小米是一种金黄色的谷物，颗粒较小，因此得名。它含有丰富的淀粉，因此常被用作主食。小米在中国、印度以及其他一些亚洲国家是主...
什么东西叫粟米?
广东话（粤语）又称“玉米”的意思。中文名 粟米 外文名 millet 别 称 白粱粟、籼粟、硬粟 主要原料 粟米 是否含防腐剂 否 主要营养成分 包括脂肪、蛋白质（有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多类）、灰分、淀粉、还原糖等。主要食用功效 保护胃黏膜、补益脾胃 适宜人群 适宜各类人群 储藏方法 置于...
小米是什么东西
小米：小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。小米可以酿酒、酿醋，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒，主要原料都是小米，山西陈醋的主要原料也是小米。
小米和粟米有什么区别
粟米和小米没有区别，粟米指的就是小米，只不过粟米需要去壳之后才能成为小米。粟米在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。一、营养价值 粟米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。粟米最主要的功效就...
小米是粟吗
是的，小米是粟去壳后的成品，粟就是谷子，去壳后叫小米，是中国北方的主要粮食作物。
粟米到底是什么东西?
就是象小米一样的黏米,有的地方也叫黍子,象东北的黏豆包就是用粟米做的,正确的读音是秫米(shu mi),米可以煮饭吃,磨成粉可以蒸年糕.还可以做其他黏食吃.
黄米和小米都是属于米,这两种哪个营养价值高?
黄小米原名“粟米”，在北方地区俗称“谷子”，是真正的小米。糯小米原名叫做“糜子”，由于两种都是黄色的，导致大家以为是同一种类。其实不是，糯小米（糜子）比小米的颗粒要大一些，而且营养功效和做法都是不同的。要充分了解黄米和小米的营养哪个好，需要首先了解黄米是什么，小米是什么。如果按照普通...
