山药做粥怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-30 19:28

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-06-30 04:55

山药营养分析：1. 健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2. 滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3. 益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4. 降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5. 延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6. 抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
==================================================
原料：
红豆、薏米各一把、山药1根、燕麦片适量。
做法：
1、红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加水盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟；
2、山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些；
3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮；
4、煮至锅中水再次开后，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟即可。
备注：
1、因没有用大米、糯米等，所以加了燕麦片，使粥黏稠。燕麦片可以直接使用，也可切碎一些；
2、这是省火的煮粥法，豆、米均不需事先浸泡。

热心网友 时间：2022-06-30 04:56

很简单做法：山药去皮，切块，扔在锅里，加水，大米扔进去，就熬就可以了。

热心网友 时间：2022-06-30 04:56

山药做粥的话做好不要添加别的食材，容易使山药的药性流失，山药做粥或是熬汤可以增强人的免疫力，特别是冬天，可以增加人体热量，至于糖尿病人能不能吃我就不太了解，不好意思，但我觉得不能给糖尿病人的食物给予*，因为即使是糖尿病也要补充别的营养，只要注意别吃高糖的东西就行了。

热心网友 时间：2022-06-30 04:57

　　山药营养分析:1. 健脾益胃、助消化:
　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
　　2. 滋肾益精:
　　山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
　　3. 益肺止咳:
　　山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
　　4. 降低血糖:
　　山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
　　5. 延年益寿:
　　山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
　　6. 抗肝昏迷
　　近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
　　==================================================
　　原料:
　　红豆、薏米各一把、山药1根、燕麦片适量。
　　做法:
　　1、红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加水盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟;
　　2、山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些;
　　3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮;
　　4、煮至锅中水再次开后，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟即可。
　　备注:
　　1、因没有用大米、糯米等，所以加了燕麦片，使粥黏稠。燕麦片可以直接使用，也可切碎一些;
　　2、这是省火的煮粥法，豆、米均不需事先浸泡。