想开一家饮品店,但不知道怎么办?
发布网友
发布时间：2022-04-30 19:09
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热心网友
时间：2022-06-30 03:30
一、首先你得有标准制作奶茶的技术
现在人消费趋向于健康化，老旧的用奶精冲茶的方式已经不行了，现在的新式茶都用新鲜的水果、鲜奶、现泡茶等健康原料来制作，配方也很讲究。
二、你得具备开店的相关经验
你仅仅掌握并练熟了怎么做茶还不够，因为开店不是给别人打工，作为店主你得了解更多知识，比如，原材料采购存储及出入盘点管理、设备保养维护、*缴税、销售运营、人员管理、店面活动策划、财务管理等等。这些才是决定你的店铺是否成功的关键，在锦上添花培训学校这些你都可以学到，我们全国几百家店铺的经验智慧是学员开店成功的有力保障！
三、选址很重要
你要掌握科学的选址分析方法，一个成功的店铺选址是一个店铺成功的一半，同理选错地址基本也决定了有诸多困难。
四、你得有一定的原始资金
投资需要多少，由你要开多大店铺决定，店铺越大收益越大，相应的房租及装修费越高、设备规划更多、员工需求越大，总体投资也越大。如果你想先从一家10多平方的小店坐起，那么你自己一个人就可以打理下来了。
五、刻苦坚持
上班族可能会有周末休息日，而你自己开店最忌讳开开停停，这会让顾客感到没有安全感，会影响销售，如果你想休息，那就招多一个员工，轮流休息。当然做什么都需要坚持，开店更是，把潜在客户培养成你店里的固定回头客，本身就需要一定时间的积累，需要你的坚持。
最简单的就是加盟一个品牌，从技术到选址开店运营都会得到总部的扶持，但是选品牌需要谨慎！
热心网友
时间：2022-06-30 03:30
1、奶茶店细节之布局决定结局。
前期选址是非常重要，规模较大100平米以上平方店面应选在政务区或者商业比较密集区最佳，中底档30-50平方店面应选住宅密集、办公楼、大学城、医院等位置最佳，要是小型的奶茶外卖店，像那种面积只有10平米左右的，最好是开在步行街会或者是商场周围。
2、奶茶店细节之环境。
档次决定消费人群，决定了奶茶店接待什么样的人群，你就要具备什么样的环境以及档次，店内装饰、设施、店员的服装尽量能协调一致。在设计风格上下工夫让奶茶i店的装饰有个性，以此得到顾客的青睐，奶茶店属于一次性投资，所以在装修的时候软硬件设施都不能偷工减料，以免造成运营中不足。但是奶茶属于快速消费饮品，而且现在奶茶饮品的价格是比较亲民的，所以奶茶店可不能装修的太过于奢华，以免让顾客因此而望而却步。
3、奶茶店细节之顾客就是上帝。
所以奶茶店开业前期服务员以及各个部门骨干工作人员，都要得到正规良好的培训，服务中每一个细小的动作都关乎着顾客的增长率。我们要认真的对待每一位顾客。
4、奶茶店细节之再好的产品也需要宣传推广。
所以开业前期，营销活动策划一定要做得非常的周密，运营中可以根据不同季节不定期的推出各种的新品，以增强市场的竞争力。每个行业都有淡旺期两个阶段，节假日可以实行优惠酬宾营销策划。经常的各种营销活动，才能让顾客记住你。
5、奶茶店细节之店长。
店长是一个奶茶加盟店的成败关键，行业经验、处理问题、应变能力、语言、品德等多方面因素都会影响奶茶店的运营状况。个人能力也是有限的，能把全体员工协调得上下合力融为一体最佳，细心听取顾客员工的反馈意见，及时改正不足之处，确保运营不偏离轨道。
希望对你有所帮助
热心网友
时间：2022-06-30 03:30
热心网友
时间：2022-06-30 03:31
热心网友
时间：2022-06-30 03:32
