馒头发酵完以后,是不是要马上蒸(今天晚上做完,明天早上蒸)

发布网友发布时间：2022-04-30 19:04

共4个回答

热心网友时间：2022-06-30 03:05

发酵好了就该蒸了，隔夜面会再次发酵就会发酸还得提碱，而且营养容易流失

热心网友时间：2022-06-30 03:05

把发酵好的面揉匀，如果面软，可以揉进适量面粉。揉好面后，把面做成馒头、包子等都可。做好后，如果天气冷就多醒一会，天气较暖和就少醒一会。醒好后上锅蒸即可。

热心网友时间：2022-06-30 03:06

馒头发酵好后，做出形状后，静置30分钟二次发酵，开火蒸，20分钟后白白的馒头就出锅了

热心网友时间：2022-06-30 03:06

你好！
揉好面后，把面做成馒头，如果面软，可以揉进适量面粉。做好后，如果天气冷就多醒一会，天气较暖和就少醒一会把发酵好的面揉匀、包子等都可
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