猪腰猪尾煲汤要什么药材7

发布网友发布时间：2023-10-22 05:51

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热心网友时间：2024-12-02 14:02

猪腰可以用黄芪、党参、枸杞一起煲汤，下面是做法。

准备食材：猪腰、枸杞、红枣、党参、黄芪、生姜、花生油、盐、料酒。

1，首先把红枣、枸杞、党参、黄芪清洗干净备用。

2，然后把猪腰洗干净备用。

3，猪腰洗净表面，对半切开，剔除白筋，冷水入锅，放入姜片，倒入少许料酒，版焯水三分钟。

4，捞起冲洗干净，切成小块。

5，猪腰装入汤碗中，放入剩下的权姜片料酒，放入红枣、黄芪、党参。

6，倒入清水，入蒸锅，大火蒸20分钟。

7，放入洗净的枸杞再蒸10分钟，倒入花生油。

7，撒入少许盐调味，即可出锅。

扩展资料：

猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。

猪尾巴由知皮质和骨节组成，皮多胶质重，猪尾有补腰力、益骨髓的功效。还含有丰富的胶质美容效果不错。多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。

一般人群均可食用，也是日常生活的中的食材，适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，同时也适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补肾、强腰、益气的作用。所以，可用来补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴。中医中用于专治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等证。

血脂偏高者、高胆固醇者忌食。动物的肾脏是排毒的器官，里面会有一定的毒素，虽然清洗和烹饪后属可清除部分毒素,但是还会有残留，所以最好不要天天吃，每个月可吃一到两次即可。

参考资料来源：人民网-猪腰汤缓解前列腺炎

参考资料来源：人民网-温脾胃补肾精推荐杜蓉猪腰汤

热心网友时间：2024-12-02 14:02

[腰花猪尾汤]

1.猪腰切成腰花，用姜，料酒，盐腌一会。
2.猪尾，剁成段。放入开水中灼去血水和油脂，放入砂锅中炖。同时，加入姜，红枣，蜜枣，枸杞。
3.将猪尾炖至酥软时，加入腰花，烧开汤即可。（腰花不能煮太久，老了不好吃）