鲈鱼是淡水鱼还是海水鱼

发布网友发布时间：2022-04-30 17:38

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热心网友时间：2022-06-28 13:36

鲈鱼有河鱼也有海鱼。
中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。

热心网友时间：2022-06-28 13:37

加州鲈鱼也叫大嘴鲈鱼的是淡水的
真鲈、平鲈、金目鲈是海水的
七星鲈有海水的也有淡水的

热心网友时间：2022-06-28 13:37

付费内容限时免费查看回答你好，海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别是：生长环境不同、口感不同、价格不同。

1、生长环境不同。顾名思义，淡水鲈鱼一般生活在江河、湖泊中，而海鲈鱼则生活在海洋中，主要在入海口附近活动得多。

2、外形不同。海鲈鱼在体型上要比淡水鲈鱼大得多。除此之外，海鲈鱼最明显的特征就是背部有很多黑色圆点，淡水鲈鱼则没有。

3、口感不同。淡水鲈鱼的肉质更滑嫩鲜美，比较有弹性。而海鲈鱼肉质相对较柴，鱼腥味会更重。

4、价格不同。市场上售卖的海鲈鱼一般是冰冻状态的，而淡水鲈鱼是鲜活状态，因此淡水鲈鱼要更贵一些。