排骨海带加海鲜菇汤的做法大全
发布网友
发布时间:2022-04-30 17:39
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热心网友
时间:2022-06-28 13:59
主料: 排骨、香菇干、海带
辅料:盐、味精、生姜、葱
香菇海带排骨汤的做法步骤:
1. 将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用
2. 锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮
3. 香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟
4. 待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅
小贴士
海会比较香带也可以直接放入汤中煮,那样海带味会比较重一些,看个人口味,香菇用干的泡发煮了会比较香.