五叶神如何煲汤12
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发布时间：2023-10-21 15:18
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时间：2024-11-21 16:15
1、取一把五叶神洗干净，放高压锅里，加水至稍微盖过五叶神即可。
2、电磁炉2100火（或燃气炉开大火）煮至高压锅开始放气，然后马上转600火（燃气炉开小火）煮10分钟
时间到关火，然后等放凉后开锅加入排骨，再次开2100火（燃气炉大火）然后转600火（小火）5分钟
3、等能开盖后，倒出至砂锅中小火煲20分钟即可。加入少量鱼露调味，咸淡可以根据喜好的口味调。
扩展资料
五叶神汤料是一种草药，为多年生攀援草本，生于山间阴湿处，产于安徽、浙江、江西、福建、广东、贵州，现各地多有栽培。
茎细长，节上有毛或*，卷须常2裂或不*。叶鸟足状，常有5～7小叶组成，小叶片长椭圆状披针形至卵形，有小叶柄，中间小叶片长3～9cm，宽1.5～3cm，边缘有锯齿，背面或沿两面叶脉有短刚毛或近*。
圆锥花序；花小，直径约3mm；花萼裂片三角形，长约0.5mm；花冠裂片披针形，长约2mm。果球形，成熟时黑色。花期7～8月，果期9～10月。
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时间：2024-11-21 16:16
材料：龙骨、姜块、盐、五叶神、蜜枣、冰糖
步骤：
1、将龙骨切块洗净。
2、加适量冷水煲开，去血污后捞出。
3、洗煲重新加水，放入干净的龙骨块，姜块，大火煲开，小火慢慢煲约一个小时。
4、加洗好的五叶神和适量盐，再煲5分钟。
5、关火。
注意：五叶神要事先泡一下去沙去涩味，最好放两粒蜜枣，或小块冰糖。
扩展资料：
五叶神茎细长，节上有毛或*，卷须常2裂或不*。叶鸟足状，常有5～7小叶组成，小叶片长椭圆状披针形至卵形，有小叶柄，中间小叶片长3～9cm，宽1.5～3cm，边缘有锯齿，背面或沿两面叶脉有短刚毛或近*。
生于山间阴湿处。产于安徽、浙江、江西、福建、广东、贵州，现各地多有栽培。
性寒，味苦，可用少量煲汤。
参考资料：五叶神-百度百科
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时间：2024-11-21 16:16
一、食材：
主料：猪龙骨一根 五叶神10克左右
辅料：姜块一块 盐适量
二、步骤：
1. 龙骨切块洗净，加适量冷水煲开，去血污后捞出。洗煲重新加水，放入干净的龙骨块，姜块，大火煲开，小火慢慢煲约一个小时
2. 加洗好的五叶神和适量盐，再煲5分钟。关火可饮用了。
三、成品展示：
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时间：2024-11-21 16:17
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时间：2024-11-21 16:17
