油菜苔怎么炒好吃

1.清洗油菜苔，去掉杂质，切成段。2.准备一些葱姜蒜末，放入锅中煸炒出香味。3.加入油菜苔，翻炒均匀。4.加入适量盐和鸡精，继续翻炒至熟烂即可。5.出锅前可以加入少许香油提香。油菜苔的营养价值 油菜苔是一种非常营养的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分，...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、材料：油菜苔350g、葱片10g、花生油20ml、辣椒干2个、盐适量、味精适量。2、油菜苔切寸节，葱片，辣椒干。3、锅中加入油，油热后先炝辣椒。4、爆香葱花后放入油菜苔翻炒，加入盐，继续大火炒。5、放入味精，翻炒，出锅装盘。

炒油菜苔的制作过程简单，先将红菜苔洗净切段，泡椒切粒备用。锅中加入植物油，加热至五成热，下入红菜苔快速翻炒，加入泡椒、姜、葱、蒜等调料，快速翻炒均匀，随后加入盐、糖、醋、酱油、味精等调味料，快速翻炒至熟，最后勾芡，淋上香油和料酒，即可出锅。这道炒油菜苔不仅美味，更富含营养，...

1，首先需要去掉油菜苔上的皮，清洗后切成3厘米左右的小段。2，等待锅烧热以后，猪油入锅，在放入豆豉炝出香味来，倒入油菜苔大火快炒。3，迅速的翻炒均匀，使得油菜苔变成碧绿的颜色后，加入适量盐，调拌均匀后即可出锅。小贴士 1，较为细嫩的油菜苔可以随意去皮，但是比较粗肥的又擦太，建议还是...

制作步骤：1. 洗净蘑菇和油菜苔，将蘑菇切开备用。2. 把油菜苔切成均匀的段状。3. 热锅加油，待油温升高后放入油菜苔，快速翻炒。4. 加入切好的蘑菇一起翻炒，注入适量清水。5. 炒至油菜苔八成熟时，加入盐调味，炒匀后即可出锅。6. 扒油菜苔 原料：油菜苔、花椒、干红辣椒、蒜末、胡萝卜丝...

1、地里的油菜苔从手能掰断的地方折断，掰下来的这段是嫩的。2、洗净将折断部分的皮用手撕一撕，要是很嫩都不用这步了。3、入开水锅烫烫，不用开锅，用手去掐一下变软就捞出过上几遍凉水。4、准备好调料姜丝，蒜片，辣椒段。5、炒锅放油，放几粒花椒爆香，将调料放入。6、紧接着就可以...

当然可以，这种带着一段梗的油菜花蕾叫油菜苔，清炒就很香。清炒油菜苔 食材明细 油菜苔 一斤 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 味精 适量 做法 将买回来的油菜苔清洗干净。然后摘去老叶，撕去筋膜，切成段。葱蒜切好备用。油锅烧热，放葱蒜煸炒。接着放入油菜苔煸炒，要大火快炒一分钟。然后放入适量的...

1，洗净蘑菇和油菜苔，把蘑菇切开来。2，把油菜苔切成均匀段状。3，过热后加入油，等待温度上来后放入油菜，大火快速均匀翻炒。4，放入切好的蘑菇翻炒，加入适量的清水。5，翻炒到8成熟后，加入盐，调味均匀后出锅。6 扒油菜苔 原料：油菜苔，花椒，干红辣椒，蒜末，胡箩卜丝，酱油，糖，淀...

难度初级入门 主料 油菜苔400克2人份 辅料 食油3汤匙 食盐1茶匙 大蒜3瓣 生抽3汤匙 蚝油2汤匙 白灼是粤菜的一种烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼，粤菜常用此法烹制虾和蔬菜，可以保持食物原有的鲜味，菜心营养丰富，含14种矿质营养元素，含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也...

洗净的油菜苔沥干水分，切成适当的长度。为了保证均匀受热，建议将油菜苔切成4-5厘米的段。锅中加入适量的食用油，待油温升高后将油菜苔倒入锅中。翻炒至油菜苔变软后，加入适量的清水。水量以没过油菜苔为宜，这样既能保证油菜苔熟透，又能保留营养成分。大火烧开后转中火煮10分钟左右。在煮的过程中...