黄豆芽用开水焯过后 水变成粉红色,怎么回事?还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-30 18:17
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热心网友
时间：2022-06-29 00:29
这是染色的，绝对不能吃了
热心网友
时间：2022-06-29 00:30
看看豆芽的根短不短，如果很短几乎没有，那说明说用化学药剂泡的。
热心网友
时间：2022-06-29 00:30
应该是使用了避孕药
买了些黄豆芽,用开水焯过以后水变成粉红色了,请问,这样的黄豆芽还能吃...
不能吃，说明可能有色素
炒黄豆芽用焯水吗
给豆芽焯水的时候，要等到水热了以后才能够下锅，如果冷水的时候放豆芽，会让豆芽遇热不均匀。给豆芽焯水需要控制好时间，时间不宜过长，因为豆芽本来就是比较容易熟的青菜，时间控制在两分钟左右最好。
肉炒黄豆芽,豆芽用焯水么?为什么?
那么回到题目，如果采用“炒”的烹调技法做肉炒黄豆芽，豆芽需要焯水吗？我的答案是：黄豆芽肯定要焯水的，原因有两个：1.缩短“炒”制时间：黄豆芽焯水后，几乎已经成熟，热锅炒熟肉后加入酱油类调味料再倒入黄豆芽，简单调味翻炒即可出锅。2.去除豆腥味：黄豆芽自带豆腥味，即使焯水时焯不熟豆腥味...
肉炒黄豆芽,豆芽用焯水么?为什么?
炒豆芽前先焯水，是为了去掉豆芽中的豆腥味和青草味，而且还能保持豆芽清脆的口感，最主要的就是去掉豆芽中的一些有害物质，这样吃起来才会更健康，但是好多人往往会忽略了这一步，不过豆芽焯水也是有讲究的。把豆芽清洗干净备用，锅里放水，大火把水烧开，水沸腾后再下入豆芽，豆芽断生后就捞出，接着...
怎么看豆芽熟没熟
黄豆芽由于豆瓣比较大，所以煮的时间稍微长一些。一般有十分钟即可。黄豆芽熟与不熟，其实很好鉴别。没有生豆气就是熟的。也可以用手捏，能捏烂的就是熟的。黄豆芽本身有一种腥腥的味道，这种味道一般都是生着的时候能够闻到，如果熟了就闻不到也吃不出来了，判断黄豆芽熟没熟，只要闻闻或者尝尝...
黄豆芽不熟有毒吗 黄豆芽发黑了还能吃吗
毒性很大。3 黄豆芽怎么保存不变质 冰箱冷藏。保存时，首先，将变成褐色的根须掐掉，因为上面易沾细菌。然后，把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分。控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存。最后，再放入冰箱冷藏。
煮了5分钟的黄豆芽能吃吗
当然可以吃，但是时间也不能太短，太短不熟，吃了恐怕会对身体有影响。黄豆芽3-5分钟就可以了。绰水以前先把豆芽菜择洗干净备用，假如时间较为充裕就用盐水侵泡30分钟上下。侵泡的功效实际上是除去豆芽菜中的防腐剂，在家里自身发的豆芽菜能够无需侵泡。锅里加适当水烧开后再倒进豆芽菜，并在锅中...
怎么判断黄豆芽炒熟了
黄豆芽是我们常吃的一道菜，但我们也都知道生的黄豆芽是一定不能食用的，如果我们需要食用就必须得把黄豆芽焯水或者翻炒熟了之后才能进行食用。在我们用黄豆芽做菜的时候也一定要等黄豆芽完全熟了才可以吃，不要生吃黄豆芽也不要吃半生不熟的黄豆芽。那黄豆芽炒熟后色泽也并没有发生很大变化，对于...
黄豆芽的皮怎么弄掉!
一、用热水先把黄豆芽焯一下，再放到冷水里多换几次水，皮很轻飘在上面，豆芽在下面，换水时就随着水一起飘走了。二、用一个大的容器装入水（最好是圆的），把带皮的豆芽放入。水要比豆芽多一些。用手搅拌，旋转，片刻轻的皮浮于水面，豆芽沉于水底！把皮捞出即可！黄豆芽食用禁忌 1、在...
黄豆芽这道菜怎么做才好吃你知道吗?
一般黄豆芽做的时候不太容易熟，所以用的时间稍微长一些，嗯但是有两道菜做起来还是非常好吃的，一个是素炒黄豆芽，还有一个黄豆芽焖肉。我们先把黄豆芽进行一下清洗，最好买完黄豆芽之后，我们把黄豆上面的外面那层薄膜把它摘掉，目的是在炒的时候，炒出来的菜看上去漂亮。然后我们在水里面稍微焯一...
