腌海雀没有细菌吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 20:13

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热心网友时间：2022-06-30 22:00

有细菌，但三年以后，剩余的数量不是很高。
因为大量的胺类物质和盐分的存在也抑制细菌繁殖，可供消化的物质也不多，几年之后，细菌都是在苟延残喘。虽然有内毒素，也因为时间太久，分解了。基本就是一堆动物细胞和细菌的汤。如果时间不够长，细菌没饿死，还是会中毒的。
在寒冷的季节大部分都在两周内死亡，或者变成休眠孢子，如果没有霉菌进入，或者天气寒冷是不会有霉菌繁殖的，剩下的毒性就不是很大了。因为霉菌更顽强。

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