砧板怎么保养

发布网友发布时间：2022-04-20 18:47

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好二三四时间：2022-06-09 18:21

对于刚买来的实木砧板第一次使用后应该如何保养？可以利用浓盐水，洗洁精清洗及脱离高温的方式进行保养。

实木砧板都是使用天然的原生木材做成的砧板。它的优点是结实耐用，厚重稳固，也因此成为了厨房里常用来处理食材的优质工具。

刚买到实木砧板的时候，需先用浓盐水弄湿一块软布，再将砧板用盐水涂洗一下，然后放到一边，直到砧板自然变干，经过这样处理的实木砧板，在后续使用的时候就不会开裂。在第一次使用或者平常使用砧板后，也可以使用食用油涂抹，能防止砧板出现裂纹。

在第一次使用后，就要养成把实木菜板用洗洁精清洗干净，并把清洗后的砧板放到干燥地方的好习惯。因为，在日常用实木砧板切菜的时候，难免会出现凹槽，这就需要用洗洁精把砧板全部洗一遍，清洗凹槽里残留的东西，并且把砧板放在阴凉的地方自然的晾干，防止有细菌产生。尽量不要把砧板在切菜后还留有木屑的时候收起，因为时间长了，凹槽里的木屑会影响身体健康的，所以要经常性的清洗砧板上的木屑。

实木砧板的使用是要注意地区温度的。特别是偏北方的地区，冬天都会比较干燥，因此要注意把实木砧板放在远离暖气的地方，并且每天用棉布把使用过的实木砧板擦拭一次，这样对实木砧板有益，有利于保养砧板。

热心网友时间：2022-06-09 15:29

在厨房中，我们用的比较多的案板材质就应该算是砧板了。这种砧板材质的案板，不仅健康环保，而且还坚硬耐用，深的人们的喜爱。而砧板保养方法又有哪些呢？接下来，我们就来看一下详细的介绍。

1、生熟分开：要想保养好砧板，首先要把生熟食物分开。由于生菜上有较多的细菌，因此菜板上多少会留有一点细菌的成分。若在把熟食放上面一起切，那么就非常容易将这些细菌污染到熟食内。因此为了避免这一情况的发生，消费者在使用砧板的时候，需要把其分开。
2、保持清洁：想要保养好砧板，还应保持菜板的清洁。每当菜板使用过后，需要清洗的干净，以防有细菌存留。在清洗的时候，我们能够用洗米水，这样能够确保清洗的更加干净。切记不可以用洗洁剂，以免化学成分污染到菜板的表面。
3、去除污垢：想要保养好砧板，还要去除它的污垢。每当菜板使用过后，我们能够用菜刀将菜板上的污垢刮下，保证其脏污清除的干净。
4、避免潮湿：想要保养好砧板，还要防止潮湿。由于现在的砧板大部分是木质的。而木质的物品比较忌潮湿，因此消费者在使用的时候，与要注意这点，以防因潮湿，而产生发霉的现象。
掌握砧板保养方法也是很有必要的，不仅延长砧板使用年限，而且也有助于居家环境的卫生。