蒜泥蒸虾需要多长时间

发布网友发布时间：2022-04-20 18:50

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热心网友时间：2023-06-28 05:18

如果是大火，6分钟足矣。如果是中火，15分钟足够。

蒸虾不是说时间越短越好，越鲜，蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁，镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。

扩展资料

虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。

参考资料：百度百科-虾

热心网友时间：2023-06-28 05:19

五分钟就可以的
明虾，若干只，丝瓜1条，肉末，生抽，老抽，料酒，盐，糖，大蒜，葱，香油

做法

1、虾洗净，开背，去纱线。

2、在一只盘里放生抽、老抽各一汤匙、料酒三汤匙、少许盐、少许糖，加适量凉开水，把虾放进去浸15分钟。

3、切少许肉末、蒜末、葱花，放一旁备用。

4、开小火，加少许油，加豆瓣酱、蒜末炒香，放入肉末炒熟备用。

5、丝瓜一条去皮，切小段，用汤匙去掉一部分囊，把炒好的肉沫放进去。

6、准备一直干净的盘子，把浸好的虾和丝瓜码放整齐。本人是把虾摆放心型的。结果没来得及拍就被吃了一只。

7、准备电饭锅加开水烧沸，把码好食材的盘子放进去，盖上盖子蒸5分钟。关掉电源再焖三分钟，取出，洒点葱花，淋点香油即可。