排骨跟鸡可以一起炖汤吗
发布网友
发布时间:2022-04-20 19:01
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热心网友
时间:2023-09-13 14:18
排骨和鸡可以在一起炖汤,我们可以再加一些其他的蔬菜,比如藕,土豆等等。下面一起来看看做法步骤。
排骨鸡腿和藕的做法:
主料
肋排适量
莲藕适量
青笋适量
土豆条适量
黄瓜条适量
江豆适量
圆葱适量
方法步骤
将排骨和鸡腿肉处理成小段,洗净沥水。因为排骨不焯水,所以要反复冲洗三遍。
用腌料将排骨和鸡块料腌制30分钟。
炒锅放适量食用油,能没过排骨和鸡块就可,烧至温热,下排骨和鸡块,中火炸
炸至表面焦黄,捞出锅
炸排骨的时候,准备好配料:小米椒对半切成段。莲藕切片。,洋葱切片。姜切片。蒜对半切。按照下锅的顺序分别装好:小米椒、花椒、香叶、八角、桂皮、孜然粒放在一起。姜蒜放一起,然后将蔬菜一起放下
下小米椒、花椒、香叶、八角、桂皮、孜然粒,小火炸出香味。
再放料酒、豆豉辣酱、糖、老抽、鸡精,炒匀。
下排骨和鸡块翻炒,在放蔬菜翻炒
最后放小葱花或者香菜,出锅了。
热心网友
时间:2023-09-13 14:19
可以啊,排骨鸡汤,挺好的
材料:无花果,排骨,红枣,枸杞,鸡肉块,水,盐适量。
做法:
1、将排骨,鸡肉块焯水后沥干放入炖盅;
2、将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅,倒入适量的水;
3、将炖盅放入锅中,炖90分钟后关火,打开炖盅加少许盐其可食用。