不吃肉对身体有什么坏处
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发布时间：2022-04-20 18:30
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懂视网
时间：2023-02-13 18:41
癌症是可以预防的，通过饮食，运动等都可以。那么，吃素能不能抗癌呢？下面由懂视小编就为大家介绍一下世界抗癌日癌症常识——吃素不能抗癌，欢迎大家阅读。
吃素不能抗癌吗?
世界抗癌日癌症常识——吃素不能抗癌。
陈君石 说“植物性饮食可以减少肿瘤发生，甚至能改变坏基因的开启或关闭”，未免有些绝对。” 美国康奈尔大学终身教授坎贝尔表示，美国的专业橄榄球运动员有很强的肌肉，因为他们老是吃动物性食物。
对此专家表示“吃素防癌、吃肉易致癌”非绝对。
近日，台湾台大医院院长林芳郁出书表示，动物性食品会促使肿瘤发生，每日摄取15%~16%的动物蛋白，就可能启动癌症;喝牛奶会增加患癌几率。然而，不少专家表示，所谓吃素防癌、吃肉容易致癌，并不是绝对的。喝牛奶增加患癌几率，更是无稽之谈。
牛奶
牛奶能使孩子长得更快，但长得太快可能涉及性早熟。——坎贝尔
世界暂时没有关于喝牛奶致癌的临床案例。——王丁棉
酪蛋白能够增加黄曲酶毒素的作用。——陈君石
喝奶：奶酪蛋白令癌细胞疯长?
林芳郁表示，经常喝牛奶并不是一个好习惯。奶酪蛋白(在牛奶中占87%)可以促进任何阶段的癌细胞生长;而来自小麦和大豆等植物的蛋白，就算摄取高单位，也不会致癌——他这一观点也颠覆了“牛奶有益身体健康”的观念。
坎贝尔表示，西方的科学文献中，牛奶存在问题，它可以升高胆固醇，作用甚至比饱和脂肪酸还厉害，它可以造成人体内的酸性环境，因此损伤人体。蛋白质促进身体某些激素的分泌，引起不同的疾病，这都有研究证据证明。但必须要注意的是，所有的这些证据，都是基于西方科学文献研究的，中国人进食牛奶的量很小，所以不能要中国人不喝牛奶。
长期以来，大家说牛奶有两个好处，一是牛奶能够促进孩子的成长，使孩子长得更快、长得更高大。第二，牛奶可以提供大量的钙。但实际上，长得太快可能涉及性早熟。性激素水平高和乳腺癌、子宫癌是有关系的。
陈君石表示，之前实验结果发现，老鼠吃奶酪蛋白，长的肝癌比吃植物性蛋白的老鼠多得多。但不能简单地说牛奶促发了癌症。奶酪蛋白能够增加黄曲酶毒素的作用，促进了癌症的发生，“要说促发癌症，那是不对的。”
但要说为了提高中国人体质，让中国人和美国人喝一样多的牛奶，这不提倡。陈君石认为，要坚持植物性食物为主的膳食，并不是说要把牛奶一竿子打死。“牛奶假如占3%~5%，那没有什么不可以，但西方给我们的启示是很重要的。”
张年表示，反对“牛奶增加患癌几率”的说法。他认为，不同体质的人，对牛奶的吸收能力不同;并且，牛奶是否致癌，跟每天摄入牛奶的量也有很大关系。还没有任何结论可以证明喝牛奶会致癌。
素食
植物性食物为主的膳食，有利于抑制、减慢甚至停止某些敏感基因的作用，从而减少患癌症的几率。——陈君石
说“植物性饮食可以减少肿瘤发生，甚至能改变坏基因的开启或关闭”，未免有些绝对。——张年
吃素：多吃就能赶跑坏基因?
林芳郁表示，动物性食品会促进肿瘤发生，植物性食品则可减少肿瘤发生。即便有明显患癌基因体质，只要改变动物性蛋白质摄取量，就能决定坏基因的开启或关闭。
营养与食品安全专家、中国工程院院士陈君石说，尽管已经有充分的证据证明“以植物性食物为主的膳食对于预防慢性疾病是有好处的”，但到底吃百分之多少的植物性食物是好的，这取决于每个人自己的选择。“我们并不提倡所有人都吃百分之百的植物性食物，假如人们愿意根据自己的口味、自己的习惯、自己的爱好来选择的话，这也无可非议。”
但是，陈君石同时表示，植物性饮食和吃素是两回事。吃素对不同的人来说有不同的含义。吃素的人可以分为纯吃素的，也就是说不吃任何动物性食物的;还有一种吃蛋吃奶的吃素人;甚至有人吃鱼，也称自己是吃素的。所以，吃素的概念不好界定，但植物性饮食的界定就明晰多了。
关于“改变动物性蛋白的摄取量可以改变坏基因的开启和关闭”，陈君石表示，所有的疾病，不管哪种肿瘤，冠心病、中风、糖尿病，都是基因起了决定性的作用。最终，某种基因导致了疾病的发生。植物性食物为主的膳食，有利于抑制、减慢甚至停止某些敏感基因的作用，从而让人减少患癌症的几率。
XX市中医院营养科主任张年表示，对于植物性饮食是否可以防癌，目前学术界的意见并不统一。中国营养学会曾经制定出一个膳食宝塔。蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400~500克和100~200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125~200克(鱼虾类50克，畜、禽肉 50~100克，蛋类25~50克)。
从营养均衡的角度来看，从来不吃肉食也不科学，容易出现贫血和营养不良。所以，说植物性饮食可以减少肿瘤发生，甚至能改变坏基因的开启或关闭，未免有些绝对。
XX市奶业协会理事长王丁棉，对“植物性食物更健康”的说法表示质疑。他说，不能笼统地说植物性食物更健康，因为植物性食物也可能会出事，也可能会致癌。关键是进食的植物性食物，量是否恰当，质是否可靠。
肉食
美国专业橄榄球运动员有很强的肌肉，因为老是吃动物性食物，得癌症、心脏病的几率比普通人高得多。——坎贝尔
针对不同体质的人，不能笼统地说“他该吃肉还是不该吃肉”。——张年
吃肉：致育龄增长 增乳癌风险?
林芳郁表示，要少吃动物性食品，因为动物性食品会增加患癌几率。饮食中富含动物性食品，会让生育年龄延长9到10年，而生育年龄增长就会提高乳癌风险 。“每日摄取15%~16%的动物蛋白，就可能启动癌症;降低动物蛋白质的摄取可大幅减少肿瘤启动。”
美国康奈尔大学终身教授坎贝尔表示，美国的专业橄榄球运动员有很强的肌肉，因为他们老是吃动物性食物。但他们要付出很大代价，得癌症、心脏病的几率比普通人高得多。美国的橄榄球是世界上最好的，但橄榄球运动员平均寿命只有53岁。相对来讲，很多世界级水平的运动员，由于是吃植物性食物为主，肌肉的张力很高，而且也很健康。从现状看，不是以吃肉为主的人，要活得长命一些。从植物性食物对健康的广泛影响来看，从医学的角度来看，现在可以用食物来控制疾病和促进健康，而不仅仅是依靠药物。
张年表示，关于动物性饮食和生育年龄之间是否有因果关系，现在还没有结论。而动物性食品会让生育年龄延长，之前也很少有这种结论。“所以，针对不同体质的人，不能笼统地说他该吃肉还是不该吃肉。”
“每日摄取15%~16%的动物蛋白，就可能启动癌症，这是无稽之谈。很多不抽烟的人、不喝牛奶的人、不吃肉的人，也可能患癌。”王丁棉说：“动物性食品进食较多会让生育年龄延长，更是从来都没听说，没有任何临床依据。”
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时间：2023-02-13 15:49
不吃肉的坏处：
1、长期吃素，没有荤类食品，也没有蛋类和奶类制品的摄入，容易导致一些营养物质的缺失，比如缺乏优质蛋白质，缺乏铁、锌、镁、维生素B12等微量元素和营养素。
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2、人体正常代谢过程中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水是必需的物质。物性食物中几乎没有维生素B12，长期全素食容易缺乏这些营养素。
3、会影响糖、脂代谢及能量消耗，严重者还可能导致动脉硬化。
4、长期吃素会令体内缺乏蛋白质、铁、锌等，造成营养失衡。
5、不吃肉的人容易贫血、不孕不育及早衰。
6、动物瘦肉和血液、肝脏是铁元素的良好来源，动物性食物铁的利用率高达30%，植物性食物不仅含铁少，利用率仅为5%左右，长期素食者极其容易缺铁，从而导致缺铁性贫血。
7、动物性食物是优质蛋白的重要来源，拒绝吃肉会造成动物蛋白质摄入不足。蛋白质是人体生命物质的组成材料，如果缺乏蛋白质，肌肉会松弛，*会下垂，皮肤失去弹性，头发枯槁，眼神黯淡，人体多种新陈代谢反应都会降低。
8、人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪代谢会失衡，免疫力下降、记忆力下降、消化不良、快速衰老等问题也会接踵而来。
扩展资料：
不吃肉虽然有坏处，但也有些好处：
一、吃素可抗癌
美国国镓癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半。
国内的研究也得出相同的结论：从1984年起，有关专家调查中国人生活习惯与癌症产生的关系发现，每周吃蔬菜14次以上者，比起每周吃2次以下的人，肺癌发生率减少75%、肝癌减少60%、结肠、直肠癌减少40%。
二、吃素对心脏有益
吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率。哈佛大学科学家研究指出，每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女，可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。
在心脏病发之后，蔬菜水果也是一剂良药，美国白宫健康医疗顾问欧宁胥曾长期做过一项心脏病病理研究，发现心脏病人要成功恢复健康，就必须全面改变饮食，即停止吃肉，改吃素食!他自己也是个素食者。
三、吃素能增强免疫力
英国畅销书《健康百分百》指出，要增强免疫力，专家的第一个建议就是：每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势，德国癌症研究中心研究发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍!也就是说，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。
四、吃素更长寿
许多研究都显示，素食者更长寿。这不单纯是饮食的原因，素食还有利于形成更健康的生活形态。调查素食者与非素食者的生活形态后发现，素食者比荤食者不容易生病住院，而且吃素者较少抽烟、喝酒并能经常保持愉悦心情等等。
除此之外，高纤维低脂肪的饮食对高血压、糖尿病都有很好的预防效果。
参考资料：
/health.people.com.cn/n/2015/0317/c14739-26705607.html"target="_blank"title="人民网—吃素能增强免疫力常吃素对人体有哪些好处？">人民网—吃素能增强免疫力常吃素对人体有哪些好处？
/gs.people.com.cn/n2/2017/0320/c183356-29881161.html"target="_blank"title="人民网—素食日：长期不吃肉的素食会要命！">人民网—素食日：长期不吃肉的素食会要命！
/health.people.com.cn/n1/2018/0712/c14739-30143943.html"target="_blank"title="人民网—“素食主义”饮食有技巧长期吃素当心早衰">人民网—“素食主义”饮食有技巧长期吃素当心早衰
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时间：2023-02-13 17:07
不吃肉的坏处
网上铺天盖地的宣传说吃肉易让人患病，事实真的如此吗?
诚然，吃太多肉食确实是不利于身体健康，但是对于30岁以上的人来说，不吃肉反而会加速身体器官的衰老，所以每天适当的吃一些肉食反而更健康。
如今，网上关于“肉吃太多，容易导致心血管疾病、三高”等可谓铺天盖地，这让中老年人对吃肉导致血胆固醇升高的担忧更强烈。
事实上，在正常饮食的情况之下，食物中的胆固醇对于人体内的胆固醇影响是十分有限的，所以我们不需要担心食物之中的胆固醇会危害健康，更不要认为，只要吃肉就会让胆固醇升高。
注意：虽然肉类中的胆固醇不用太担心，但很多胆固醇丰富的肉类，尤其是红肉(猪肉、牛肉和羊肉)，依然要少吃。这类肉中的脂肪里，往往含有大量不利健康的饱和脂肪酸。
二、怎样吃肉对身体好
1.把握四个原则
(1)要保证：两个拳头大小的奶、豆制品(各种奶制品、豆制品)
(2)不超过：一个拳头大小的肉类(包括鱼、禽、蛋、肉)
(3)相当于：两个拳头大小的谷类(各种主食，包括粗粮、杂豆和薯类)
(4)不少于：五个拳头大小的蔬菜水果。
2.多吃家禽和鱼类
记住一句口诀：“吃畜不如吃禽，吃禽不如吃鱼”，就是说吃猪牛羊这些畜类的肉，不如吃鸡鸭鹅这些禽类的肉;吃鸡鸭鹅，不如吃鱼类海鲜。
哪些人必须吃肉
受外伤或手术患者
人的机体是由蛋白质组成，外伤和手术患者这类人因为需要有机体组织的生长和愈合的需求，所以对蛋白质的需要量非常多，而供应蛋白质最好的方法还是吃肉。
65岁以上老人
他们的肌肉开始松弛，蛋白质可以延缓肌肉流失。如果不喜欢吃肉，不妨用鸡蛋或者奶制品代替。
孕妇和哺乳妇女
她们要为自己和宝宝两个人摄入营养，更应多吃点肉。
贫血患者
贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。
经期女性
女性在经期要消耗更多的能量排出污血，而且这时身体抵抗力比较弱，要及时补充蛋白质和能量，所以也要多吃肉类。
儿童和青少年
儿童与青少年他们正处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应才能保证发育所需的能量。
食物多样化的好处
1、营养素摄入更均衡
尽可能多选择食物品种，最好能做到每天5种蔬菜(其中一半深色蔬菜)、2种水果、1个蛋、1袋奶、1份肉，以及五谷杂粮共20种以上食物种类，这样能得到充足又均衡的营养，口味也丰富，色彩也艳丽，也更勾人食欲。
每种食物都含有至少一种营养素，而每一种食物所含的营养种类、数量都不同，只有通过选择多种食物合理搭。
2、吃得更安全
什么都不吃过量，风险分散，饮食更加安全; 比如每天吃二十几种食物，如果某一种食物出了问题，其他的都安全，也不至于引起太大问题。但如只局限于少数种食物，那么一旦出现问题，就很容易“中招”。
3、营养素互补
如谷类+豆类的组合，可以使蛋白质的利用率得到提升;如做玉米发糕和窝头时在玉米面中加入一些黄豆面，比如面粉和豆子做成的豆包，这些我们的传统食物，其实都是特别好的营养素互补的搭配组合。营养提升的同时也可以使食物的味道更美味可口。
4、丰富餐桌内容
种类繁多、口味各异、色彩丰富，吃饭要“好色不专一”;世上有成千上万种天然食物，虽然不可能每一种都吃到，但尽可能多选多吃些品种，既丰富了餐桌内容，又满足了口腹之欲，也是生活的乐趣之一。
5、可使营养素发挥协同效应
如含有维生素C的食物+含铁食物，可提高铁的吸收率，尤其是植物性食物中的铁;中国的传统膳食中铁比较容易缺乏，在传统膳食的基础上，多增加一些富含维生素C的食物，可以提升铁的吸收率。
6、混合膳食降低血糖上升速度，有利控制血糖稳定;
单纯的白米饭白面包白粥上升血糖的速度非常之快，但如果搭配各种食物一起进食，各种营养素混合，可以延缓血糖的上升速度，有利于控制血糖的稳定。
7、有利于控制总热量，尤其适用于要控制体重的人群。
主食、蔬菜、肉类多种选择、合理搭配，可以相应减少脂肪和碳水化合物的摄入，在吃得满意的同时最有利于控制总热量，避免发胖。
总结：只有均衡的饮食才能够帮助我们保护好身体的健康，避免疾病出现在身体上，不论是大量吃肉还是不吃肉只吃素，都会对我们的身体造成危害，因此在生活中的我们一定要适当的吃肉，不要一点都不沾，这对于我们健康是很有危害的。
热心网友
时间：2023-02-13 18:41
不吃肉的好处是脂肪、胆固醇摄入较低，降低了心血管疾病、糖尿病的风险。但不吃肉容易导致蛋白质、铁、锌、维生素B12的缺乏。不过如果不吃肉，每天保证豆腐摄入，也可以补充蛋白质，包括杂粮混吃，每天20-30克坚果，都可补充蛋白质。锌也可以通过坚果来补充。铁可以多吃木耳、黄豆、黑米、葡萄干、黑芝麻及其他坚果。不过维生素B12很难通过其他食物弥补，可以定期补充些维生素B12制剂。
经常吃肉有什么危害：
1、高血压心脏病。动物肉中的脂肪如胆固醇进入人体后，不会在人体内彻底分解，这些脂肪会附著在胃肠壁和血管壁上。长时间不断的累积，血管会变得越来越窄，能通过的血液量也就越来越少。使人患上高血压心脏病。
2、钙流失。肉中含有的蛋白质很高，经常吃肉，肉中的蛋白质会引起钙缺乏症。会引起骨质疏松等疾病。
3、便秘。我们的消化系统其实并不适合吃肉，经常吃肉会带来排泄困难的结果。肉类由于纤维素极少，所以在人体的胃肠中移动得非常缓慢，因此便秘成为了很多人共同的苦恼。
4、癌症。经常食肉的人较容易得癌症。一是肉商为了不使肉变质，在里面加入*盐以及防腐剂，这些东西具有致癌性质。而且肉类经常会烹、烧烤和炸，会产生多种致癌物质。
吃肉对于身体好处：
1、吃肉与智力。人体细胞中除去水分，60％左右为蛋白质，30％左右为脂肪，而大脑细胞中的脂肪却高达60—65％。这说明，脂肪是大脑工作的重要物质，而高效率的思维活动，都需要消耗大量脂肪。科学研究发现，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可见脂肪确实会支撑脑力。
2、吃肉与美感。其实，适当的脂肪能使皮肤富有弹性不易松驰；能使皮肤看起来光滑润泽而不易干燥粗糙；能使身体匀称，富有曲线美感。如果过于“苗条”，皮肤就紧贴骨骼，骨骼的锥形、三角形轮廓特征会很明显，反而会给人瘦骨嶙峋的感觉，失去美感。
3、抵抗病菌。红肉中含有大量的铁和锌，它们是建立人体健康免疫系统不可或缺的物质。此外，红肉还提供了丰富的维生素D和维生素A，能够帮助身体有效对抗病菌。
长期不吃肉有危害吗 - 知乎 https://www.hu.com/question/53328269/answer/134501973
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时间：2023-02-13 20:33
长期吃素的人体内会缺乏维生素B12，这样会造成动脉血管内壁增厚，引致血管硬化。人体所需的维生素B12主要从肉类、鸡蛋或牛奶中获取，如果长期吃素，吃鸡蛋和饮奶少，平时也不吃维生素丸，经过5至6年，体内就会缺乏维生素B12，出现贫血。
维生素B12不足还会造成疲劳、烦躁、食欲不振和记忆力衰退。另外，素菜烹调方式常以多油和多盐使味道浓郁，也容易导致素食者血压高。
分析结果表明，长期不吃肉类基本上都患有不同程度的营养不良症，免疫机能较弱，容易患各种传染病。这与人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及心血管疾病的发生一样，都与锰元素的摄入不足有关。
缺锰不但影响骨骼发育，不能满足机体代谢的需要，而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收，只有肉类食物中所含的锰元素容易被人体吸收。
人们要保持充沛的精力，每天需要大量蛋白质和脂肪，而肉类之品恰恰补充了素食的这一不足。
另外，素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的重吸收降低，胆盐浓度也降低；再有，素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积，形成结石。
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时间：2023-02-13 22:41
2、激素分泌失衡
激素是生物体产生的，对机体代谢和生理机能发挥高效调节作用的化学信使分子。激素是由内分泌腺或具有内分泌机能的细胞产生的，对保护人体有着很重要的作用，可不为人所知的是，脂肪还是人体内激素分泌的原料，这也是为何过度消瘦的女性容易月经不调、不孕的原因之一。长期体内脂肪摄入量减少，以及过度消瘦，影响雌激素的分泌，从而导致体内激素失衡。
3、易患结石
经常吃素食，不吃肉的人容易患有结石，因为在于植物里所含有的草酸会与人体内的钙相结合，比如植物里的草酸，如芹菜、菠菜、苦瓜等从而产生结石，同时维生素A、维生素E的缺少也是易得结石的原因之一，那么素食中叶子类的青菜纤维含量比较高，吃多了杂质比较不容易排出，可能就容易在身体内形成结石，所以还是吃肉吧。
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时间：2023-02-14 01:05
2、儿童最好不要实行素食主义，儿童正处于长身体的发育期，所需的营养物质更应该得到补充。如果长期不吃肉，蛋白质得不到补充很容易会营养不良、发育缓慢，人因为肉类物质中含有能产生脂肪酸的脂质，对大脑的智力发展有着重要的作用。因此还可能会导致智力低于同龄人，以及缺乏蛋白质对细胞的修复和建造和功能，还会引起机体的抗病能力低下。
3、长期不吃肉的女性因营养物质得不到正常供应，生出来的孩子也往往存在生育障碍，并且耐寒能力差，睡眠不安，无法进行正常的劳动和运动，患上肌肉类疾病。因此孕妇在怀孕阶段一定要注重营养物质的及时补充。
4、想减肥的女性在控制饮食时，也因注重各种营养物质的协调搭配，不应长期缺少某一营养物质。主张素食主义的朋友也应控制时长，不要长期不吃肉，吃垮了身子。
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时间：2023-02-14 03:47
进食一定要营养搭配充分，不能只吃蔬菜，肉类的营养摄取也非常重要。
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时间：2023-02-14 06:45
2、儿童最好不要实行素食主义，儿童正处于长身体的发育期，所需的营养物质更应该得到补充。如果长期不吃肉，蛋白质得不到补充很容易会营养不良、发育缓慢，人因为肉类物质中含有能产生脂肪酸的脂质，对大脑的智力发展有着重要的作用。因此还可能会导致智力低于同龄人，以及缺乏蛋白质对细胞的修复和建造和功能，还会引起机体的抗病能力低下。
3、长期不吃肉的女性因营养物质得不到正常供应，生出来的孩子也往往存在生育障碍，并且耐寒能力差，睡眠不安，无法进行正常的劳动和运动，患上肌肉类疾病。因此孕妇在怀孕阶段一定要注重营养物质的及时补充。
4、想减肥的女性在控制饮食时，也因注重各种营养物质的协调搭配，不应长期缺少某一营养物质。主张素食主义的朋友也应控制时长，不要长期不吃肉，吃垮了身子。
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时间：2023-02-14 09:59
如果人长时间不吃肉，会出现营养不良的情况，并且精神不振，体力严重下降，免疫力也会随之下降。因为肉中有人体需要的能量，长时间不吃肉会让人体感觉疲劳，同时出现多种对健康有危害的疾病。儿童不吃肉会影响身体发育，身体里所需要的营养元素得不到补充，会出现营养不良，发育迟缓。而且肉里还有补充大脑的脂肪酸的脂质，如果不吃会造成儿童智力下降，缺少蛋白质修复和建造的功能。女性长期不吃肉会让女性生育能力下降，耐寒能力下降，睡眠不好等，更重要的是会造成肌肉类的疾病，出现无法劳动和运动的情况。
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时间：2023-02-14 13:31
虽然说有的植物也含有大量蛋白质，比如黄豆之类的高蛋白植物，但是相对于人体所需要的蛋白质而言，植物所含的蛋白质是远远不够的，并且植物里所含有的蛋白质相对于动物蛋白质来说，更加难以让人体吸收消化。
导致人体缺乏一些维生素
长期不吃肉食，会导致人体无法摄入足够的脂溶性维生素，脂溶性维生素指的是不容易溶于水，一般溶于动物油的维生素，比如维生素A、维生素D、维生素E等等，这些维生素的缺乏会引起人体的免疫力下降、导致人体皮肤干燥粗糙、使人容易患上骨质疏松等等病症。所以长期不吃肉食，是对身体的一种伤害，甚至会引发人体的疾病，威胁人的健康安全。
导致人体缺乏微量元素
肉食中还含有许多人体必需的微量元素，比如铁、锌、钙、镁等等，虽然植物中也含有一定量的微量元素，但远不如肉食，如果长期不吃肉食，便会导致人体对这些微量两元素的缺乏，并且植物中含有草酸等物质，会阻碍人体对铁等元素的吸收，从而引发缺铁性贫血、骨质疏松等问题，威胁人体健康。
激素分泌失调
人体内的激素分泌是离不开脂肪这门原材料的，长期不食用肉食，会使得人体摄入的脂肪过少，导致激素分泌的原料不够，从而影响女性雌性激素的分泌，引发月经不调、不孕等症状，甚至会加速人的衰老。
使人容易患上结石
长期不吃肉食只吃素食的人极容易患有结石，原因在于植物里所含有的草酸会与人体内的钙相结合，从而产生结石；同时维生素A、维生素E的缺少也是易得结石的原因之一。
由此可知，长期不吃肉食对人体有着极大的危害，而其中，儿童和哺乳期女性更是不宜长期不吃肉食，合理的饮食结构才是正确的生活习惯，只有素食和肉食相结合，才能补充全人体所需的各项物质，使人拥有一个健康的体魄。
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时间：2023-02-14 17:19
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时间：2023-02-14 21:23
第三，女性会导致不孕不育，容易衰老。青年时期的女性如果每天只吃素，那么就有可能会导致发育不良或者发育迟缓。育龄时期的女性如果经常吃素，那么有可能导致雌激素水平降低，从而引起孕育障碍。更年期的女性如果长期吃素，会更容易引发更年期综合征。
第四，女性会更容易引起月经不调。有些女性为了保持身材，只吃蔬菜水果，而不吃肉，很容易导致脂肪摄入不足，从而出现营养不良的问题，进而就会引起内分泌失调、月经不调等问题。
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时间：2023-02-15 01:45
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时间：2023-02-15 06:23
意见建议：2,缺乏维生素B12：这种维生素是造血过程和神经系统所必须的,几乎只存在于动物性食品中. 3,缺钙：不利于骨骼健康. 4,缺锌：影响免疫功能和*等.
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时间：2023-02-15 11:17
2、贫血：动物性食物中含有丰富的血红素铁，利于人体的吸收，是补血的最好来源，如果长期不吃肉，很容易造成缺铁性贫血。即使一些蔬菜中也含有一定量的铁元素，但是仅为非血红素铁，不利于人体吸收。
3、月经不调：长期不吃肉的青春期女生，很容易因为脂肪摄入不足、营养不良导致内分泌紊乱，影响雌激素的分泌，造成月经不调，甚至是闭经
