白萝卜炖排骨怎么煮

发布网友 发布时间：2022-04-20 18:38

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懂视网 时间：2022-09-17 18:00

1、脊骨凉水泡一下，白萝卜切条，香菇撕开。

2、萝卜焯水去涩，脊骨焯一下去血水。

3、洗净开炖，加入葱白，姜片。大概要炖半个小时左右。

4、半个小时后加入萝卜、香菇，滴入少量醋和料酒，盐适量。转小火半小时。

5、炖好即可开吃，萝卜入味绵软。

脊骨凉水泡一下，白萝卜切条，香菇撕开。

萝卜焯水去涩，脊骨焯一下去血水。

洗净开炖，加入葱白，姜片。大概要炖半个小时左右。

半个小时后加入萝卜、香菇，滴入少量醋和料酒，盐适量。转小火半小时。

炖好即可开吃，萝卜入味绵软。

懂视网 时间：2022-09-30 03:51

1、材料：白萝卜1个、排骨280克、葱1支、香菜1棵，盐1/3汤匙、浓缩鸡汁1汤匙、料酒1/3汤匙、香油1/2汤匙、胡椒粉1/3汤匙。

2、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。

3、排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。

4、锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。

5、放入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。

6、洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。

懂视网 时间：2022-10-04 02:25

1、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。

2、排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。

3、锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。

4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。

5、洒上葱花和香菜末拌匀，白萝卜炖排骨即可出锅。

热心网友 时间：2023-09-21 04:25

白萝卜清炖排骨汤的做法

用料：

猪大排 500克、

白萝卜 300克、

枸杞 适量、

红枣 适量、

姜 适量、

料酒 适量、

盐 适量、

香菜 少许、

胡椒粉 少许。

步骤：

新鲜的猪大排凉水洗净，一定要多洗几遍，洗好备用

白萝卜洗净切块，姜切片，红枣洗净切成两半，去掉核，枸杞洗净备用

锅中放入洗净的排骨，倒入凉水，放入切好的姜片，以及少许料酒，大火烧开焯一下，去除排骨的腥味，将焯好的排骨盛出备用

另起锅，将焯好的排骨凉水放入锅中，并且放入姜片，大火烧开

锅开以后放入红枣煮10分钟左右

10分钟之后放入事先切好的白萝卜块，大火煮至萝卜变透明，排骨和萝卜都基本熟了就可以了，具体根据排骨的量决定～没有固定时间，我用了半个小时

放入枸杞，改小火炖5～10分钟

放入调味的盐，胡椒粉，搅拌一下，关火

盛入碗中后，放少许香菜，大功告成！可以开动啦！

小贴士

枸杞不要放太多，容易上火；

胡椒粉等调料可以根据自己的喜好添加。

热心网友 时间：2023-09-21 04:25