牛奶粉和羊奶粉哪个营养价值更高一些？

发布网友发布时间：2022-04-20 18:25

共1个回答

热心网友时间：2023-12-09 09:51

羊奶粉相对于牛奶粉而言，碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、维生素B族等营养成分略高，所含的蛋白质和脂肪颗粒也更容易消化吸收，总体而言，羊奶粉相对更好。
🥛蛋白质
牛奶粉中蛋白质含量更为丰富，羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳，而且羊奶中的蛋白质分子相对较小，更容易消化吸收。
🍼脂肪
羊奶粉中的脂肪含量每100g含有3.5g左右，相比而言羊奶粉的脂肪含量更高而且更接近母乳，羊奶粉中的脂肪主要由短链脂肪酸组成，消化吸收相对更快。
🍬糖类
羊奶粉中的乳糖颗粒比较细小，而且羊奶粉中含有大量的三磷酸腺苷，有利于充分分解乳糖，所以喝羊奶粉出现乳糖不耐受的情况远比牛奶粉几率要小得多。
🌟维生素
每100g羊奶粉中的维生素A和维生素D的含量分别是牛奶粉的3-4倍，但是羊奶粉中叶酸含量相对较少，大概是牛奶粉中的五分之一。
⛏️矿物质
羊奶粉中的钙、磷含量略高于牛奶粉与母乳，总体而言羊奶粉的营养价值相对更高，而且比较容易消化、不易上火，对于胃肠较弱的人饮用牛奶可能会导致腹泻，羊奶粉对肠胃具有一定改善功能，可以尝试饮用羊奶粉。