怎么制作好吃的巧克力爆米花，巧克力什么时候放好呢？

发布网友发布时间：2022-04-20 18:28

共1个回答

热心网友时间：2023-07-02 15:22

巧克力爆米花

食材
专用玉米粒100克，巧克力50克，细砂糖30克，食用油50克
步骤

1. 锅里倒入食用油，再倒入玉米粒，用锅铲搅拌均匀，再开中火加热

2. 边加热边搅拌让玉米粒能够均匀受热

3. 待玉米粒出现第一粒爆开的时候，立马盖上锅盖并同时摇晃整个锅体，让锅内的玉米粒均匀受热

4. 等到锅内爆裂声变弱的时候关火，利用锅底预热继续爆完全

5. 等听不到声音了就可以打开盖子了，倒出爆好的爆米花锅内倒入细砂糖和等量的水开火加热，待糖完全融化后从大气泡变成密集小气泡的时候关火，倒入巧克力锅底余热把巧克力融化后，快速倒入之前的爆米花，翻炒均匀裹上巧克力即可