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榛子是什么东西

发布网友 发布时间:2022-04-20 18:28

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热心网友 时间:2023-09-17 23:24

简介:榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼。榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素E含量丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

功效:榛子富含油脂,有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症,可延长病人的生命期。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

适合人群:一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。

适用量:每次20颗。

温馨提示:存放时间较长后不宜食用。榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。

热心网友 时间:2023-09-17 23:24

榛子别名榛栗;灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其它碳水化合物。此外还含有多种维生素和微量元素。榛子含油脂量仅次于核桃,其脂肪多由不饱和脂肪酸组成,其"P/S估"很高,是健身益寿的佳品。榛子的总苞和叶也是提取单宁的原料。榛子也有药用价值、中医认为榛味甘性平,具有开胃、调中、明目之功效,可医治体弱和肠胃不适等症。榛子既可直接食用,又可加工成榛粉,是一种营养价值很高的补养品。果仁也是糖果、糕点的重要辅料。榛子油除是高级食用油外,还可用来制做肥皂、蜡烛和化妆品等工业制品,油渣可做饲料和肥料。榛子可以说是一种具有多种用途的木本粮油,开山之宝。早在宋代的《开室本草》中就有"榛子味甘……生于辽东山谷,……子如小栗,早行食之当料"的记载。
榛子为落叶灌木或小乔木,是桦木科植物,东北有平榛子和毛榛子两种。

榛子籽仁每百克含蛋白质16.2~18克,脂肪50.6~77克(多由不饱合脂肪酸组成),碳水化合物16.5克,磷556毫克,铁8.3毫克,胡萝卜素0.13•毫克,维生素C 20.2毫克,有“坚果之王”的美称。

榛子性味甘平,具有补益脾胃,滋养气血,明目等功效。常食榛子具有开胃、降压、抗癌、延年益寿、美容、保健的作用。

参考资料:百度知道

热心网友 时间:2023-09-17 23:25

榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁,它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果食品,有“坚果之王”的称呼;榛子也是人们果盘中干果的“常客”,是“四大坚果”之一,榛子果实酥香可口、营养丰富,既可生食亦可炒食。

榛子营养丰富,果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素1、B2、维生素E、钾、钙、镁、锌、锰等营养元素,有延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤,抵抗癌症等作用。

榛子性味甘平,具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效,用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。

相关人群:一般人群均可使用
1. 适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用;
2. 榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。

味甘、性平,入胃、脾经;
具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效;
用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。
历史文化:《日华子本草》载“肥白人,止饥,调中,开胃。”
《开宝本草》载:“主益气力,宽肠胃,令人不饥,健行”。

存放时间较长后不宜食用。

热心网友 时间:2023-09-17 23:26

榛子
  榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁,它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美

热心网友 时间:2023-09-17 23:26

本溪广袤大果榛子种苗繁育基地是我国大果榛子工厂化育苗标杆企业,掌握我国尖端苗木繁育技术,是辽宁省大果榛子保障性育苗基地。突出优势是苗木根系发达、高度适中、品种好纯度高。受到全国广大果农朋友及国内外专家的高度认可和好评。一年生苗木每株5-8元,二年生苗木每株11元(含邮资)。
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