奶香小南瓜怎么做好吃
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发布时间：2022-04-20 18:58
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懂视网
时间：2022-07-31 22:50
1、奶香南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。 亚洲栽培面积最多，其次为欧洲和南美洲。中国普遍栽培。
2、奶香南瓜是秋天的蔬菜，因为花期5～7月，果期7～9月。现在有温室大棚菜，一年四季都有。
3、一年生蔓生草本；茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，长8-19厘米，被短刚毛；边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛。
4、奶香南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
热心网友
时间：2023-07-04 15:32
南瓜150克，牛奶20克，面粉250克，酵母1/4茶匙
做法
1、准备150克南瓜一块，用清水洗净去皮。
2、去皮的南瓜用刀切成小块。
3、切块的南瓜放在微波适用塔吉锅或容器中。
4、盖好锅盖，放入微波炉高火加热3分钟，至南瓜熟软。
5、煮熟的南瓜放在碗中，用擀面杖捣压成南瓜泥。
6、准备20克牛奶（慧心贴心提示：捣压好的南瓜泥中含有水分，牛奶的用量根据南瓜泥含有水分的多少而定）
7、备好的牛奶倒入南瓜泥中。
8、准备1/4茶匙酵母。
9、备好的酵母放在南瓜泥牛奶液中。
10、用筷子搅拌均匀，放在一边静置5分钟，使酵母发挥酵性。
11、准备250克面粉放入和面盆中。
12、备好的奶香南瓜酵母液分次放在面粉中（慧心贴心提示：面粉中放入南瓜泥时，最好分次放入，以免南瓜泥过量和好的面团太软）
13、用筷子把奶香南瓜酵母液与干面粉搅拌均匀，形成带有少量干粉的面絮。
14、用手把所有面絮揉合在一起，反复揉制成表面光滑的“三光”面团。
15、揉好的面团上覆盖一层干净厨用湿布，放在一边发酵。
16、待面团发酵至原先两倍大，用手在面团上扎个小洞，面团不反弹不回缩，就发酵好了。
17、饧发好的面团放在案板上，用手反复揉制3～5分钟，把面团里面的空气排出。
18、揉好的面团用刀切下一小块，切面部分没有明显大的空洞，说明面团就揉好了。
19、切开的面团重新揉合在一起使表面光滑面团。
20、用手掌心把面团按扁成后圆饼性，用擀面杖在面饼上开始擀制。
21、把面饼擀开擀薄擀大。
22、面饼厚度约0.5CM左右，用手握着面饼的一端，向上提起向中间卷回。
23、一直卷到面饼另一端，用手把边缘部分捏紧，面团形成封闭型长条圆柱形面卷。
24、用刀把面卷两端的不规则部分切掉。
25、用刀把面卷分割成大小均等的面剂子。
26、用手指轻捏着面剂子的四个角，稍做整形。
27、使面剂子的四个角变得圆润光滑。
28、最后上锅蒸熟即可。
热心网友
时间：2023-07-04 15:32
鸡胸肉半块，熟白果适量，茭白1个，胡萝卜半根，黄瓜半根，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉
做法
1.将鸡胸肉切长条后改切成丁，调入盐，一点点料酒，鸡精，胡椒粉和生粉，加入5ML冷水一起抓至发粘后表面倒少许油腌制备用
2.黄瓜胡萝卜茭白全部切成小丁，将封油腌制的鸡丁放入烧热的油锅中，继续滑炒至鸡丁全部变白后捞出备用
3.用剩余的底油继续加热，加入胡萝卜茭白丁翻炒1分钟（倒少许水使食材湿润），加入白果再翻炒1分钟，最后加入黄瓜丁，调入盐鸡精迅速翻炒，倒入滑炒好的鸡丁勾薄芡即可
热心网友
时间：2023-07-04 15:33
奶香小南瓜的做法步骤11.把南瓜去瓤后放盘子上蒸10分钟
奶香小南瓜的做法步骤22.用勺子把南瓜泥刮下来
奶香小南瓜的做法步骤33.盆中放入面粉，白糖，奶粉，酵母，加入南瓜泥
奶香小南瓜的做法步骤44.和成面团，放温暖处发酵
奶香小南瓜的做法步骤55.发到两倍大时就可以了
奶香小南瓜的做法步骤66.取一个面团，滚圆后用勺子压出几条纹路
奶香小南瓜的做法步骤77.中间插上一小节南瓜梗
奶香小南瓜的做法步骤88.全部做好后放在刷了油的蒸架上，醒发10分钟，冷水上锅，蒸15分钟
奶香小南瓜的做法步骤99.蒸好的南瓜，虽然纹路没有那么清晰了，不过颜色黄灿灿的，又软又香，也很甜。
