我要做菠萝包为什么发不起来

发布网友发布时间：2022-05-01 20:17

共2个回答

热心网友时间：2022-06-22 15:26

看了半天，您的配方和制作工艺似乎都没什么问题啊，
您的第2项和第18项都已经做到位了，也就是两次发酵都完成了，那么怎么会烤制后不成功呢？
如果您的工艺与上述方法完全一致，没有理由失败。
又对照我手头上的烘焙书籍进行比较，真的找不出什么理由会失败。
建议您查查看您烤箱的温度吧，国产烤箱的温差（设定与实际）很大的。
——仅仅是给您个建议而已。

热心网友时间：2022-06-22 15:26

怕是酵母忘了加吧，然后就是第一次发酵不要太久，排气不要将面团拍死

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