干莲子怎么剥壳啊?

发布网友发布时间：2022-05-01 19:48

共3个回答

热心网友时间：2022-06-22 04:55

莲子的皮及莲心不易清除. 可在锅内加水1000毫升煮沸, 加食碱25克搅匀, 再放入干莲子250克, 盖上锅盖略焐一下. 然后用炊帚之类的东西, 对锅中的莲子反复推擦几次, 直至莲子皮剥干净(动作一定要快, 因为时间一长, 莲子涨发, 皮就不易脱掉), 用凉水反复冲洗干净后, 再用牙签或细针捅掉莲子心即成.
有些无皮干莲子的莲子心没有去掉，直接煮汤是会苦的，所以要检查一下
去掉出来的莲子心也是有用的，能泡茶，清热静心的

热心网友时间：2022-06-22 04:55

用夹子或是锤子使点劲夹、锤，致使它的壳有裂开就可以剥了。

热心网友时间：2022-06-22 04:56

切个口用手直接就弄开了

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com