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如果将橙汁和牛奶倒到一个杯子里,搅合搅合会有什么反应
发布网友
发布时间:2022-05-01 19:50
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热心网友
时间:2022-06-22 05:42
橙汁加牛奶会产生絮状块状沉淀。
牛奶中含有蛋白,其中80%以上为酪蛋白,酪蛋白在酸性环境中就会发生凝集、沉淀,从而影响人体消化吸收,还有可能使人产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。而橙汁等果汁是酸性的,和牛奶结合以后,会产生反应,牛奶中的蛋白会凝固,而且会产生絮状物沉淀,在肠胃里不容易消化分解。
热心网友
时间:2022-06-22 05:42
牛奶中的蛋白质会凝固
热心网友
时间:2022-06-22 05:42
搅合搅合会凝固
热心网友
时间:2022-06-22 05:43
有结晶
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