湛江蚝和乳山生蚝哪个好吃？味道如何？58

发布网友发布时间：2023-11-03 23:18

共5个回答

热心网友时间：2024-10-22 20:46

做为最喜欢吃生蚝，说话都带海蛎子味的大连人，来评价这两种生蚝，应该是再合适不过的了!湛江生蚝和乳山生蚝哪个好吃？味道如何

一，上市季节两者不同湛江因为地处*带，水温常年比较高，养殖的生蚝一般在夏季上市。这就是很多烧烤店夏季，售卖的生蚝大多是湛江生产的。乳山生蚝近几年开始迅猛发展，上市季节一般都是每年的十月份以后，天越冷滋味越鲜美。

二，生长的时间和个头湛江的生蚝生长的时间短，个头也比较大一些。因为*带的饵料丰富，所以湛江的生蚝更肥一些。乳山的生蚝相对湛江的生蚝来说，个头要略小一些。但是因为水凉的原因，生长时间要比湛江的长一些。

三，两者的味道渔民的俗语“冷水的蛎子，热水的蛤”，对于生蚝来说自然水越凉越好。不过现在的生蚝品种，已经基本改良了!不像传统上的生蚝每年只有冬季最鲜美，其它季节味道不好。现在应该通过饵料的投放和养殖技术的提高，把生蚝的自然生长规律打破了。（比如生蚝是雌雄同体的生物，每年水温升高的时候会变成母的，这时候用渔民的话讲开始返浆、发*，不好吃。等到水温低下来的时候，变成公的，为下一次繁育做准备，这时候的生蚝最美味。）

湛江的生蚝一般熟吃比较多，乳山的生蚝是可以生吃的。从这点上来说，乳山的生蚝要比湛江的美味。但是因为两者大多错峰上市，所以可以说是相互补充的。

其实要说最好吃的生蚝，给我的感觉是大连的最好。因为地理位置的独特性，海水的温度和含盐度这些，都可以完胜以上这两个地方。大连的海蛎子别看个头比不上以上两地，要论味道和鲜美程度，应该在中国属于“数一数二”的！

热心网友时间：2024-10-22 20:47

我觉得湛江生蚝更好吃。湛江生蚝更加肥美，吃起来口感更加柔顺。

热心网友时间：2024-10-22 20:47

我觉得还是乳山的生蚝好吃，乳山的生蚝味道鲜美，生吃熟吃都很好的

热心网友时间：2024-10-22 20:48

对于湛江人来说肯定是湛江蚝啦！湛江生蚝不仅体型大而且新鲜美味，但是一定要去到湛江本地才会有这种生蚝哦！

热心网友时间：2024-10-22 20:48

乳山祥余水产生蚝，纯天然绿色食品，肥度饱满，味道鲜美，乳山地里位置北纬37度线，四季分明，海洋牧场无污染，水质肥美具备适合生蚝生长的一切天然条件，欢迎来乳山实地品尝，事实胜于雄辩。

广东湛江牡蛎和山东乳山牡蛎有哪些区别?

湛江的好吃点，乳山的吃过，肉没那么爽，而且吃了乳山的JJ没什么感觉，湛江的JJ有点感觉...

湛江蚝和乳山生蚝哪个好吃?味道如何?

湛江的生蚝一般熟吃比较多，乳山的生蚝是可以生吃的。从这点上来说，乳山的生蚝要比湛江的美味。但是因为两者大多错峰上市，所以可以说是相互补充的。其实要说最好吃的生蚝，给我的感觉是大连的最好。因为地理位置的独特性，海水的温度和含盐度这些，都可以完胜以上这两个地方。大连的海蛎子别看个头比...

哪里的生蚝好吃啊?

本着“冷水的蛎子，热水的蛤”的原则，那么乳山生蚝的鲜甜程度，以及肥美度应该高于湛江生蚝。因为水温越低，生蚝的生长时间长，肉质也越紧实。我吃湛江生蚝一般不敢生吃，都是烤熟或蒸熟食用，乳山的生蚝倒是可以生吃的，也敢生吃。毕竟冬天的气温低，细菌不易生长。三，最好吃的生蚝在大连大连地理位...

乳山生蚝能生吃吗(湛江蚝和乳山生蚝哪个好吃?味道如何?)

乳山生蚝是可以生吃的。生蚝，即牡蛎肉，是一种营养丰富的食物，含有糖原、牛磺酸、必需氨基酸、维生素及微量元素锌等矿物质。关于湛江蚝和乳山生蚝的对比，两者都有其独特之处。首先，上市季节不同。湛江的生蚝一般在夏季上市，而乳山生蚝则在每年的十月份以后更为鲜美。其次，生长时间和个头也有所不同。

国内的生蚝青岛乳山和广东湛江的相比较,哪里的更好吃

生蚝的最佳食用期是十月到次年的三月底。渤海湾区域海水盐分含量比其他海域含量低，肉质更鲜，但是从上世纪九十年代开始渤海湾区域污染严重，生蚝的口感大打折扣重金属含量普遍超标。退而求次那就是胶东海域的生蚝了，那么乳山的生蚝是最好吃的吗？只能说是很好但不是最好。这里面隐藏着一个大秘密，如果...

广东蚝好吃还是乳山蚝好吃

乳山是冷水，黄海无污染区域。比湛江生蚝好吃的不是一丁点，但是由于乳山生蚝品牌起步时间晚，但是向全国各地供应，广东地区供应量少，所以在广东还是湛江生蚝知名。价格上也贵一点。

中国最好的生蚝排名

福建的生蚝养殖范围很广，其中比较出名的霞浦和泉州，福建的生蚝个头没有广东湛江的大，一般是每年冬季到第二年的四月是它们集中上市的季节。福建的生蚝跟湛江的生蚝一样，比较适合烹制成熟后食用，也可以晾晒成蚝干用来煲汤或煮粥，味道都非常不错。3、山东乳山生蚝山东乳山生蚝这几年可以说是声名鹊起...

国内高品质的刺生蚝哪里好?

湛江生蚝：湛江位于中国南端，三面环海，得天独厚的地理环境使其成为海鲜美食的天堂。湛江生蚝因为当地清澈的海水和丰富的微量元素而肉质嫩滑肥大，营养丰富。这种独特的生态环境不仅让湛江生蚝的味道鲜美，还富含各种对人体有益的矿物质和微量元素。乳山生蚝：被誉为“北方第一蚝”的乳山生蚝，生长在威海...

中国最好的生蚝属于哪个地方?

湛江生蚝属于温水蚝，一般八、九月份上市，特点就是个头大。乳山生蚝一般进入立冬以后开始上市，个头也不小，滋味比较鲜甜。这两种生蚝本着冷水海域因为生长需要大量的能量，加上冷水的生蚝生长要缓慢一些的原则，我认为乳山生蚝要比湛江生蚝好一些。不过不论是乳山生蚝还是湛江生蚝，因为都是养殖的品种，...

乳山生蚝产地在哪里

湛江以夏季生蚝为主，夏季是最肥的旺季，而乳山牡蛎是北方的冬季太平洋生蚝，天气越冷，乳山生蚝越好吃。乳山海岸线比较长，约为199公里，拥有50万亩国家一类海水水质标准的养殖海区，有黄垒河和乳山河两大入海河流，为海区提供了丰富的营养盐，有利于促进牡蛎生长所需的海洋基础生物的繁殖和生长。

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