观山湖区哪家早餐店卖生煎?
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发布时间:2023-11-04 05:02
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热心网友
时间:2024-11-13 02:59
材料
鸡蛋两个,木耳,胡萝卜,粉丝,葱花,花椒粉,面粉,油,盐
做法
1.馅:鸡蛋两个炒好剁碎,泡发的木耳切碎,胡萝卜擦丝切碎,粉丝泡发后切碎,然后加葱花,盐,花椒粉一起拌匀。
2.面:温水和面,然后醒面30分钟,擀成饼皮,像包包子一样包好。
3.煎:平底锅加热,放少许油,然后把包好的包子放进去,小火煎黄,然后加水至包子一半处,盖盖,改中火至水分挥发完,开盖后改小火,至底部变脆即可。