发布网友 发布时间:2022-05-01 18:34
共13个回答
热心网友 时间:2022-05-15 21:49
重庆好吃的小吃有熨斗糕,糯米团,油茶,冰粉凉虾。
1、熨斗糕
熨斗糕应该是很多人小时候的回忆吧。米浆、鸡蛋和糖作原料,传统的炉子烤制。金灿灿的熨斗糕,刚出炉的会有点烫手噢,用一根长签翻面和挑起,看着就很喜人。卖熨斗糕的一般都是流动的小摊,早晨买上两三个就可以当早饭了。金黄的外皮焦脆,内里则绵软香甜,还带淡淡的米酒香味,软软糯糯好吃极了。
2、糯米团
糯米捏成的长条团子,是儿时记忆里最香甜的的味道。现在偶尔在街边路口看到卖的,还是会忍不住买来吃。表面滚上满满一层黄豆粉和白糖,里面包裹着香脆的油条、芝麻、花生碎等,口感丰富极了,软糯有嚼劲,3元一大个,吃起来很饱腹哦,特别实在。
3、油茶
油茶也是重庆众多的街边小吃之一,上班族早上会在摊位前,等老板熟练地配好一碗丰富的油茶。底下是糊状的米粉羹,上面是捏碎的馓子,颜色金黄,酥脆可口,看着就令人食欲大增。同时加上捣碎的花生米、椒盐、葱花、红油辣椒等。
4、冰粉凉虾
“ 冰粉、凉虾!冰粉、凉虾……”夏天在街头小巷经常听到这样的吆喝声。形状可爱的凉虾、光滑爽口的冰粉,各有所好,也可以混合着吃,夏天随便来一碗都很解暑。价格又不贵,老少皆宜。
热心网友 时间:2022-05-15 23:24
重庆的特色小吃两样比较出名,一个是重庆小面,还有一个是重庆火锅,其他的还有麻糖什么的,除了这些其他没怎么听过了。热心网友 时间:2022-05-16 01:15
重庆好吃的小吃:
1、万州烤鱼
这是一种鱼的特质做法,就是把鱼清洗干净之后,放在炉子上先用炭火烤熟,然后就装到铁盘之内,浇上一些调料和配菜,外地根本吃不到正宗的万州烤鱼!
2、黔江鸡杂
其实我们都知道,鸡杂的腥膻味有些重,不过将辣椒、泡椒和葱姜蒜一起炒,那味道就不一样了,简直就是开胃的一道好菜!
3、辣子鸡
是鸡的又一种重庆独特做法,这道菜属于川菜和重庆菜的综合体,是重庆所有江湖菜的鼻祖级别的存在,每个重庆厨师,几乎都会这道菜,如果不会,那证明他还不够资格!
4、重庆烧白
北方人称为梅菜扣肉,而我们大重庆就叫它烧白,是采用猪肉的五花肉来进行制作的,碗底就是一般的芽菜,味道相当不错,肉香而又不腻,小孩子都能吃好几片!
热心网友 时间:2022-05-16 03:23
重庆的特色小吃有:豆花、油炸洋芋、阿坤甜品苕皮、陈麻花。
1、阿坤甜品苕皮
苕皮其实就是苕粉,配料跟酸辣粉一样,不过苕皮的口感更糯一些,有嚼劲。在阿坤家点一份麻辣苕皮和一份龟苓膏,就能够满足你一天的味蕾哦。
2、陈麻花
说到麻花,就会想到重庆磁器口,可以说是重庆特色小吃的模范代表啦,甜味麻花,香甜可口,入口即化,老少皆宜,椒盐麻花,口味纯粹,酥脆化渣,,麻辣麻花,典型的重庆口味,集甜、麻、辣于一体,耐人寻味。
3、豆花
重庆豆花多以摊担方式运营,普遍盛行于城市和乡村,是一种历史长久的民间小吃。用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事前熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花。豆花细嫩,配料酥香,酸辣适中,别有一番风味!
热心网友 时间:2022-05-16 05:48
重庆好吃的小吃很多,比如重庆小面、燃面、抄手、火锅、麻圆、酸辣粉、鸭头、兔头等等,解放碑是比较出名的小吃集中地,可以去试试。热心网友 时间:2022-05-16 08:29
重庆最好吃的就是自己家做的锅底做的火锅,重庆自己做的锅底很辣很正宗,如果去重庆玩儿还是吃一顿正宗火锅比较巴适。热心网友 时间:2022-05-16 11:27
重庆比较出名的小吃有重庆火锅,水煮鱼,麻辣烫,重庆辣子鸡,毛血旺。还有比较出名的特产有涪陵榨菜,磁器口陈麻花等等。热心网友 时间:2022-05-16 14:42
重庆最好吃的当然是火锅了,全世界都有名的,但是也要看看自己是不是能够吃辣,一般人是享受不了这种辣的。另外,重庆小面也不错。热心网友 时间:2022-05-16 18:13
陈麻花、合川桃片、江津米花糖、武隆豆干、城口腊肉热心网友 时间:2022-05-16 22:01
重庆小面,重庆火锅,都很出名,大家也特别喜欢,就连我们北方的小伙伴几乎每个星期都出去外面的重庆火锅店吃火锅。热心网友 时间:2022-05-17 02:23
磁器口陈昌银麻花,桥头火锅底料热心网友 时间:2022-05-17 07:01
去重庆肯定要吃重庆火锅了。不过重庆火锅真的太辣了,很多不常吃辣椒的人都受不了。但是点鸳鸯锅又不是正宗的重庆味道,所以让人很纠结。热心网友 时间:2022-05-17 11:55
陈昌银麻花,合川桃片,羊角豆干,手工糍粑,灯影牛肉等这些都是重庆的特色小吃哦