鸡蛋脑花怎么做法
发布网友
发布时间：2022-05-01 19:19
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-21 20:03
猪脑泡在水中撕去筋膜
～
猪脑切成小块，加料酒
姜丝
盐
进入腌一会
。
猪脑也可以不切成小块
，整个腌
，随你喜欢
！
鸡蛋加少许盐和适量的水搅拌均匀
！喜欢吃嫩的就多加水
，喜欢吃老的就少加水
！
将蛋液倒入装有猪脑的盘子中，搅拌几下
！入锅蒸10至15分钟
！
这是放进电饭锅随饭一起蒸的
，饭好就可以吃了
，省事
，到蒸出来的蛋会比较老哦
！
这是放入锅里蒸了10分钟的
，嫩嫩的
，滑滑的
。
小贴士
猪脑的话，主要营养成分是蛋白质，鸡蛋也是一样的，都是高蛋白的食物
。
热心网友
时间：2022-06-21 20:03
1
放水不要太少，我家的是超大的大碗，两个鸡蛋近一大碗水
2
蒸的过程中要开锅放两次气，不会出现小泡泡
3
要隔水蒸哦
希望你作出好吃的鸡蛋羹
