凉拌猪肺子怎么做好吃
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发布时间：2022-05-01 19:26
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热心网友
时间：2022-06-21 22:16
凉拌猪肺
主料
猪肺一个 香菜一把
辣椒粉适量 香麻油适量
蒜米三颗 米辣椒三颗
陈醋适量 酱油，耗油适量
凉拌猪肺的做法步骤
1. 买一个完整的猪肺，把水龙头的水冲进喉管里面，让猪肺冲满水好拍里面的血跟泡沫出来
2. 切好了之后得用手把水给挤出来，然后放到锅里去灼。（灼的步骤省略了，烧好的热水放姜放米酒下去去腥）
3. 准备好材料。香菜，辣椒粉，小米椒。蒜米
4. 小米椒跟辣椒粉用热油浇一下就成了辣椒油了
5. 将所有的配料全部伴在一起就可以装碟了。
6. 这就是成品，一个那么大的猪肺最后就只有一小碟，味道完美。
