发布网友 发布时间:2022-05-01 19:18
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热心网友 时间:2022-06-21 19:34
云南的大叶种绿茶,特别是夏茶,滋味应该说是最苦涩的。
但是有几点想给题主说明一下:
苦涩在传统的茶叶审评中,属于不好的品质特点,因此,但凡绿茶的制造厂家,都会避免茶叶滋味苦涩。具体的避免措施为:优质的绿茶不采茶树的老叶做、不采夏天的叶子做、揉捻时轻揉、杀青及干燥温度控制较低等。
苦丁茶不是茶树叶做的绿茶哦,它是属于花草茶的一种,不是狭义的茶叶。
为什么是云南的大叶种绿茶呢:因为大叶种的茶树,其叶片内含的茶多酚(茶汤苦涩的主要原因之一)要多于其他地方的小叶种茶树叶片。
冬天不建议喝绿茶啊,特别是这种很苦涩的绿茶,太伤胃了。如果题主是想提神醒脑什么的,喝点红茶、黑茶什么的也有效果啊,虽然这两种茶并不苦涩。