大白菜种植容易发生干烧心,如何才能有效预防?
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发布时间：2022-05-01 16:15
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时间：2022-06-19 09:22
大白菜干烧心又称干心病、焦边病，俗称夹皮烂，是一种生理性病害，也是大白菜生产中经常发生的重要病害，多于莲座期和包心期开始发病，受害叶片多在叶球中部，往往隔几片健叶出现一片病叶，严重影响大白菜品质。
一、引起大白菜干烧心的原因
这种生理病害各地区都有不同程度的发生，发病几率大概是在2%～28%。夏季栽种的大白菜和秋季大白菜都会有这种现象的发生。干烧心是一种生理现象，是没有病原菌的，不会传染，发生这种病主要是因为干旱，而且土壤的通透性也比较差，施肥中氮肥用量过度，空气的湿度太小，浇水又不及时，土壤中所含的盐分增加等多种因素，引起了大白菜的生理机能出现失调而表现出来的一种生理缺钙。
还有就是因为土壤中缺乏了有效元素锰，或者是土壤中氮，磷，钠离子的含量有些偏高，都是不利于植株对钙离子的吸收，导致大白菜植株因为缺乏锰和钙导致发生干烧心。不过，因为发生的几率并不是很大，所以不同品种之间的抗病性还是有着很大的差异的。
二、大白菜干烧心发生时的症状
干烧心一般情况下都是在白菜的莲座期至结球期之间发生的，但主要发生的时间还是在白菜的包心期之后。发生干烧心，主要是危害白菜的叶片。
如果是在白菜结球的初期发生这种病，会看到白菜嫩叶边缘是呈水渍状半透明的，在脱水以后萎蔫，呈现出来的是白色带妆。
如果是在结球的后期发生这种病害，这时你从白菜植株的外部以及外层包的数片球叶看起来都是正常的，但是由于白菜内心的部分叶片由于叶缘开始变干而且黄化，叶肉会呈现出半透明的类似干纸一样，还有带状或者是不规则的病斑，而且是发病的部位和健康的部位的界限比较清晰，白菜叶片的叶脉呈黄褐色至暗褐色，叶组织是呈水渍状，染病的部位液汁是发黏的，没有臭味，但是受害以后，植株的叶片会在病害发生以后又会被其他的*菌感染而散发出来有恶臭味。这时病株和健康白菜的组织处有着清除的交界线，有时还会出现干腐和湿腐的症状的。
有了干烧心的白菜，它的叶片会有苦味，所以是不宜食用的，并且它的叶球也是不可以贮藏的。
三、防治大白菜干烧心的方法
1、合理施肥
栽种大白菜，基肥要以有机肥为主，化肥为辅，要增施充分腐熟的有机肥来做基肥，并且要合理施用氮磷钾肥，建议每亩地要施用农家肥3000公斤，过磷酸钙是50公斤，硫酸钾是 15公斤。注意在整地的时候，要求土壤平整，浇水均匀，土壤的含盐量必须低于0.2%，保证水质没有被污染，同时也要避免用污水来浇灌大白菜。
2、要加强田间管理
注意白菜的苗期及时的中耕，这样可以促进根系的发育，如果是适期晚播的大白菜是不需要进行蹲苗管理的，应该是采取肥水猛攻的方式，要一促到底。经常要保持白菜田间是湿润的，同时还要注意白菜苗期和莲座期有干旱的现象，必须及时的进行灌水，尤其是白菜的结球期不能缺水的，灌水还必须及时的灌水，灌水时间适宜在早晚进行。
3、及时补充微肥
在进行整地施入腐熟的粪肥做底肥时，这时每亩地是可以适量的加入石灰，50～100公斤，在白菜的包心期可以向白菜的心叶撒入含有16%的*钙和0.5%的硼酸。也可以在莲座期到结球期，在白菜叶面喷施0.7%的氯化钙和50毫克／千克的萘乙酸混合液，隔上6～7天喷上一次，要连续喷施4～5次。
喷施锰肥可以选用0.7%的硫酸锰溶液，70%的代森锰锌500～800倍的液等。
4、安排好大白菜种植的茬口
容易发生白菜干烧心的病区如果种植大白菜，要尽量的避免和吸收钙量比较大的甘蓝，番茄等作物进行连作。如果在番茄的结果期发现了番茄脐腐病，这种情况就说明了该地区是缺钙严重的地区，所以说秋茬最好是不要再种植大白菜。
5、进行适当的降温处理
当遇到气温高的时候，白菜在结球期开始折外叶来覆盖叶球，这时要减少白天的过量的蒸腾作用，采取在夜间沟灌“跑马水”，以提供足够的水分来供给根系的正常吸收养分以及体内养分的正常的运转。
以上就是关于大白菜为什么会有干烧心的现象及防治措施的的回答。如有什么疑问和不同见解，可以在评论区留言，我们共同讨论。
