俄罗斯土豆泥好吃吗
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发布时间:2022-05-01 16:22
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热心网友
时间:2022-06-19 11:41
俄罗斯是土豆消费大国,但据说土豆进入俄罗斯的时间并不是很长,而且第一批土豆被引进到*时颇不受欢迎。后来,沙皇下了一道命令,让农民开展大规模的土豆种植,并奖励那些土豆种得出色的农民。这才使土豆得以在俄罗斯普及起来。
在众多的土豆餐中,土豆泥便是其中代表之一。
所需食材
新鲜的土豆两个,尖椒一个,少量瘦牛肉,葱一条,姜一个,酱油,胡椒粉,盐,清油。
制作方法
1、将皮色较淡的土豆连皮放到有水的锅里煮熟,十五分钟后取出,将土豆的皮剥掉。
2、将肉切成肉丁倒入油烧开的锅里炒,随后倒入盐、酱油、切成碎末的尖椒,翻炒几次。
3、将煮熟的土豆切成小块,倒入锅中,一同翻炒。
4、往锅里倒入水,没过土豆即可,倒入适量胡椒粉,一个人口味而定。
5、将锅盖盖上不时看锅内水位,当汤汁还剩下不多的时候就可以了,将锅内煮烂的土豆捣成泥和汤汁搅拌成糊状即可。
提示
土豆的选择为小土豆最佳,而且颜色浅的土豆味道好。肉丁可以选择别的肉类,但是牛肉的热量相对别的肉低,都可以应认为已变换材料里的配料的。
热心网友
时间:2022-06-19 11:41
土豆品种有差异口感也会有差异的,很好吃也是依着个人口味。
热心网友
时间:2022-06-19 11:42
土豆你本来就是很好吃的。很多人都很喜欢吃土豆泥,俄罗斯土豆泥也不例外。
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