为什么南方很少人吃鲤鱼?

发布网友发布时间：2022-05-01 16:26

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热心网友时间：2022-06-19 12:51

南方有一种说法认为鲤鱼是发物，南方天气又多是闷热潮湿，一些身体有伤口和生疮的人吃鲤鱼创面不易愈合。另外鲤鱼身体两侧有一根筋，做鱼时如果不除掉鱼会有土腥味。所以南方人很少吃鲤鱼。
但是鲤鱼的营养很多，北方人爱吃。
1．鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。
2．鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

热心网友时间：2022-06-19 12:51

因为，在南方有一种说法认为鲤鱼是发物，南方天气又多是闷热潮湿，一些身体有伤口和生疮的人吃鲤鱼创面不易愈合。另外鲤鱼身体两侧有一根筋，做鱼时如果不除掉鱼会有土腥味。所以南方人很少吃鲤鱼。

热心网友时间：2022-06-19 12:51

因为鲤鱼是发物，所以，有些人很爱吃鲤鱼，有些人不能吃鲤鱼。反正发物的东西多了去了，现在很少有年青人懂得分辨哪些售票是发物，年青人已经不在乎什么发物不发物的。
但香港人依旧很看重饮食这方面的禁忌，不少人连身体是寒凉什么的，都要去检查，然后按体质来掌握餐饮。

热心网友时间：2022-06-19 12:52

南方有一种说法认为鲤鱼是发物，南方天气又多是闷热潮湿，一些身体有伤口和生疮的人吃鲤鱼创面不易愈合。另外鲤鱼身体两侧有一根筋，做鱼时如果不除掉鱼会有土腥味。所以南方人很少吃鲤鱼。

热心网友时间：2022-06-19 12:53

因为在南方人们认为鲤鱼可以使旧病复发，所以曾患过可复发病的人不敢吃，怕旧病发作