手工面和蝴蝶面怎么弄干？风干的太难煮了198

发布网友发布时间：2023-11-01 11:00

共3个回答

热心网友时间：2023-12-14 16:29

一、把手工面和蝴蝶面晾晒到半干，再隔水蒸熟，再拿出来晒干备用，由于面已被蒸熟，所以煮的时间就缩短了。

二、蒸面的步骤
1、把刚做好的面条和蝴蝶面，晾晒到半干，此时仍可屈折，把面放在蒸笼隔水蒸大约10分钟，基本可以蒸熟。
2、再拿出来进行晾晒到全干为止，然后包装存放，可以再常温下保存，吃的时候直接放到开水里煮，稍稍煮一下就可以吃了。
3、把蒸熟的面，也可以不全晒干，大概晒到有8成干时，就可以保鲜袋分装小包，放到保鲜冷冻格保存，吃时直接用开水煮就行，比煮全晒干的面所需的时间更短。

热心网友时间：2023-12-14 16:30

在上面涂抹少许面粉就好了，请采纳谢谢

热心网友时间：2023-12-14 16:31

▼_▼