咖喱叶是叫九里香吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 15:38

共3个回答

热心网友时间：2023-04-30 16:59

咖喱叶和九里香不是一回事：1,咖喱叶--来自于柑橘属的一种小树，这种树原产于西南亚地区。它在印度也称为卡里满亚（kari phulia)，主要应用于在印度南部菜肴中，经常和椰子搭配在一起，完整或碾碎后使用，是许多调味品和市场上出售的马德拉斯咖喱和酱的配料。咖喱叶香味温和，能促进食欲，也可以味菜肴增加一种微妙和辛辣的味道。有时，可以先把它放在黄油或者油中炒，然后铲出，再放入食物进行烹制。2.九里香有时可长成小乔木样。株姿优美，枝叶秀丽，花香浓郁。嫩枝呈圆柱形，直径1～5mm，表面灰褐色，具纵皱纹。质坚韧，不易折断，断面不平坦。羽状复叶有小叶3～9片，多已脱落；小叶片呈倒卵形或近菱形，最宽处在中部以上，长约3cm，宽约1.5cm；先端钝，急尖或凹入，基部略偏斜，全缘；黄绿色，薄革质，上表面有透明腺点，小叶柄短或近无柄，下部有时被柔毛。盆栽株高1～2米，多分枝，直立向上生长。干皮灰色或淡褐色，常有纵裂。奇数羽状复叶互生，小叶3～9枚，互生，卵形、匙状倒卵形或近菱形，全缘，浓绿色有光泽。聚伞花序，花白色，径约4厘米，花期7～10月。浆果近球形，肉质红色，果熟期10月至翌年2月。果实气香，味苦、辛，有麻舌感。咖喱叶有食用价值，而九里香具有药用价值。三九胃泰配方中的主要成份就是药用植物三桠苦和九里香，所以取名三九胃泰。 </SPAN>

热心网友时间：2023-04-30 17:00

咖喱叶不是九里香，而是“调料九里香”。九里香是一种矮灌木，用作花坛绿化，开白色香花；调料九里香是一种小乔木。百度百科对这两个条目都有收录。

热心网友时间：2023-04-30 17:00

对