发布网友 发布时间:2022-05-01 15:05
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热心网友 时间:2023-10-20 18:58
老黄瓜河虾的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 老黄瓜河虾的制作材料: 主料: 老黄瓜250克,河虾150克。 调料: 蒜片15克,盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。 教您老黄瓜河虾怎么做,如何做老黄瓜河虾才好吃 1.老黄瓜去皮,批切成1厘米厚片,焯水待用。 2.河虾剪须,下三成热油锅,炸至成熟。 3.油锅烧热,投入蒜片煸香,再投入原料烧5分钟,加其余调料调味即可。 老黄瓜河虾的制作要诀: 老黄瓜焯水时间要长一点,不然很难烧烂。 爽脆黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 清爽凉菜 爽脆黄瓜的制作材料: 主料: 黄瓜750克。 调料: 盐,干辣椒,白糖,纯净水,白醋各适量 教您爽脆黄瓜怎么做,如何做爽脆黄瓜才好吃 1.黄瓜去皮洗净,切段,用滚刀法将瓜肉片成大片,加盐略腌,沥干装盘。 2.余下调料对成浓汁,淋在黄瓜上即可。 爽脆黄瓜的制作要诀: 黄瓜片腌渍用盐要适量,时间不宜过长,腌至瓜肉发软即可。 德式黄瓜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效: 其他国家 清爽凉菜 口味: 芥末味 工艺: 拌 德式黄瓜沙拉的制作材料: 主料: 鲜黄瓜2500克。 辅料: 香菜叶10克。 调料: 西式芥末少司(酱)25克,醋精10克,精盐15克,胡椒粉1克,生菜油50克。 德式黄瓜沙拉的特色: 芥辣冲香,咸鲜清爽,略带回酸。 教您德式黄瓜沙拉怎么做,如何做德式黄瓜沙拉才好吃 将鲜黄瓜洗净去皮,破开去籽,切成片,撒入精盐腌入味,沥尽水分入盆。加入芥末酱、醋精、胡椒粉、生菜油拌匀,盛入盘中,撒上香菜叶即成。 奶油黄瓜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 清爽凉菜 工艺: 腌 奶油黄瓜沙拉的制作材料: 主料: 鲜黄瓜2000克。 辅料: 香菜叶20克。 调料: 鲜奶油250克,精盐15克,胡椒粉0.5克。 奶油黄瓜沙拉的特色: 乳香浓郁,鲜咸清纯。 教您奶油黄瓜沙拉怎么做,如何做奶油黄瓜沙拉才好吃 将鲜黄瓜消毒、洗净去皮,破成黄瓜条,片去黄瓜籽,切成0.8厘米的小方丁,加入精盐、胡椒粉拌匀,稍腌,沥尽水分。盛入盘中,浇上鲜奶油,以香菜叶围边即成。 黄瓜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效: 清爽凉菜 减肥菜谱 黄瓜沙拉的制作材料: 主料: 黄瓜1条,土豆1个,苹果1个 调料: 沙拉酱适量。 黄瓜沙拉的特色: 清淡,富有西餐风味。 教您黄瓜沙拉怎么做,如何做黄瓜沙拉才好吃 【制法】 ①将黄瓜洗净,去头、蒂,切成1厘米方小丁。苹果冼净去皮及果核,切成1厘米见方的小块。 ②将土豆煮熟去皮,切成1厘米见方小丁,与黄瓜丁、苹果丁同放入果盘中,然后放入沙拉酱拌匀,即可食之。 提示: 黄瓜为减肥蔬菜,土豆虽含丰富的碳水化合物,因含可溶性糖少,也是一种低热能食物,堪称减肥佳品。苹果是含水份和纤维素较多的果品。此菜有良好的减肥功效,常食可使女性身瘦体健。 黄瓜炒虾仁的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 私家菜 黄瓜炒虾仁的制作材料: 主料: 黄瓜2根,虾仁适量 调料: 葱姜沫蒜。 教您黄瓜炒虾仁怎么做,如何做黄瓜炒虾仁才好吃 1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。 2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。 3、虾仁提前用料酒拌匀。 4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。 5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅喽。 提示: 1、如果想把虾炒的又大又鲜脆,在清洗好虾后,可以用纱布包着放入冰箱,冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆,又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾仁将变的又老又小。 糖酱黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效: 卤酱菜 健脾开胃食谱 口味: 甜味 工艺: 酱 糖酱黄瓜的制作材料: 主料: 黄瓜1000克 调料: 甜面酱200克,盐50克,五香粉5克,芝麻20克,大蒜(白皮)10克,白砂糖15克 糖酱黄瓜的特色: 脆口香甜,稍带蒜味。 教您糖酱黄瓜怎么做,如何做糖酱黄瓜才好吃 将黄瓜洗净,入缸,用盐腌3-4天捞出,压去水,再放入缸中依次摆好,拌入配料,密封七天后即成。食用前将黄瓜切成片或丁半拌入少量芝麻。 快炒黄瓜片的做法详细介绍 菜系及功效: 利尿食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 炒 快炒黄瓜片的制作材料: 主料: 黄瓜300克 调料: 色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,芝麻5克,香油5克 教您快炒黄瓜片怎么做,如何做快炒黄瓜片才好吃 1. 小黄瓜洗净,切成0.3厘米厚的薄片; 2. 黄瓜加水和盐腌渍20分钟后,洗去盐分,沥干; 3. 锅中放油烧热,放入葱花、蒜泥、芝麻炒香; 4. 再淋入小黄瓜,用武火快炒几分钟,最后淋上麻油调味即可。 快炒黄瓜片的制作要诀: 盐分能促使蔬菜出水,所以炒的时候要尽量把水分沥干,以免出水太多汁。 小帖士-健康提示: 黄瓜性平味甘,具有清热解毒、利尿的功效。热心网友 时间:2023-10-20 18:58
每种食物都有自己的营养个性,有些对“脾气”的食物搭配在一起,可以创造出“1+1〉2”的营养。但一些“脾气”不合的食物,搭配在一起,虽然对身体不会造成明显的害处,但它们的营养可能就会大打折扣了。什么样的食物适合搭配同食?什么样的食物不太适合在一起吃呢? 黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,尤其是女性朋友。 黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。 黄瓜这么多好处,食用的时候可以随意吗?其实不然,黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害,但如果能合理搭配,让营养素更好地发挥作用岂不更好? 提醒--黄瓜怎么吃最营养健康 1+1〈1的搭配 ■黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。 其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。 黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。 有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。 是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。 疑问--花生怎样吃最有助养胃 ■黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。 如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。 常见食物维生素 C 含量(毫克/100 克) 食物 含量 菠菜32 辣椒(红、小) 144 柿子椒 72 西兰花 51 苦瓜56 草莓47 苹果4 西瓜6 鲜枣243 补充--黄瓜西红柿同吃有害吗 1+1〉2的搭配 ■黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。 ■黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。热心网友 时间:2023-10-20 18:58
老黄瓜河虾的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 老黄瓜河虾的制作材料: 主料: 老黄瓜250克,河虾150克。 调料: 蒜片15克,盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。 教您老黄瓜河虾怎么做,如何做老黄瓜河虾才好吃 1.老黄瓜去皮,批切成1厘米厚片,焯水待用。 2.河虾剪须,下三成热油锅,炸至成熟。 3.油锅烧热,投入蒜片煸香,再投入原料烧5分钟,加其余调料调味即可。 老黄瓜河虾的制作要诀: 老黄瓜焯水时间要长一点,不然很难烧烂。 爽脆黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 清爽凉菜 爽脆黄瓜的制作材料: 主料: 黄瓜750克。 调料: 盐,干辣椒,白糖,纯净水,白醋各适量 教您爽脆黄瓜怎么做,如何做爽脆黄瓜才好吃 1.黄瓜去皮洗净,切段,用滚刀法将瓜肉片成大片,加盐略腌,沥干装盘。 2.余下调料对成浓汁,淋在黄瓜上即可。 爽脆黄瓜的制作要诀: 黄瓜片腌渍用盐要适量,时间不宜过长,腌至瓜肉发软即可。 德式黄瓜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效: 其他国家 清爽凉菜 口味: 芥末味 工艺: 拌 德式黄瓜沙拉的制作材料: 主料: 鲜黄瓜2500克。 辅料: 香菜叶10克。 调料: 西式芥末少司(酱)25克,醋精10克,精盐15克,胡椒粉1克,生菜油50克。 德式黄瓜沙拉的特色: 芥辣冲香,咸鲜清爽,略带回酸。 教您德式黄瓜沙拉怎么做,如何做德式黄瓜沙拉才好吃 将鲜黄瓜洗净去皮,破开去籽,切成片,撒入精盐腌入味,沥尽水分入盆。加入芥末酱、醋精、胡椒粉、生菜油拌匀,盛入盘中,撒上香菜叶即成。 奶油黄瓜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 清爽凉菜 工艺: 腌 奶油黄瓜沙拉的制作材料: 主料: 鲜黄瓜2000克。 辅料: 香菜叶20克。 调料: 鲜奶油250克,精盐15克,胡椒粉0.5克。 奶油黄瓜沙拉的特色: 乳香浓郁,鲜咸清纯。 教您奶油黄瓜沙拉怎么做,如何做奶油黄瓜沙拉才好吃 将鲜黄瓜消毒、洗净去皮,破成黄瓜条,片去黄瓜籽,切成0.8厘米的小方丁,加入精盐、胡椒粉拌匀,稍腌,沥尽水分。盛入盘中,浇上鲜奶油,以香菜叶围边即成。 黄瓜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效: 清爽凉菜 减肥菜谱 黄瓜沙拉的制作材料: 主料: 黄瓜1条,土豆1个,苹果1个 调料: 沙拉酱适量。 黄瓜沙拉的特色: 清淡,富有西餐风味。 教您黄瓜沙拉怎么做,如何做黄瓜沙拉才好吃 【制法】 ①将黄瓜洗净,去头、蒂,切成1厘米方小丁。苹果冼净去皮及果核,切成1厘米见方的小块。 ②将土豆煮熟去皮,切成1厘米见方小丁,与黄瓜丁、苹果丁同放入果盘中,然后放入沙拉酱拌匀,即可食之。 提示: 黄瓜为减肥蔬菜,土豆虽含丰富的碳水化合物,因含可溶性糖少,也是一种低热能食物,堪称减肥佳品。苹果是含水份和纤维素较多的果品。此菜有良好的减肥功效,常食可使女性身瘦体健。 黄瓜炒虾仁的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 私家菜 黄瓜炒虾仁的制作材料: 主料: 黄瓜2根,虾仁适量 调料: 葱姜沫蒜。 教您黄瓜炒虾仁怎么做,如何做黄瓜炒虾仁才好吃 1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。 2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。 3、虾仁提前用料酒拌匀。 4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。 5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅喽。 提示: 1、如果想把虾炒的又大又鲜脆,在清洗好虾后,可以用纱布包着放入冰箱,冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆,又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾仁将变的又老又小。 糖酱黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效: 卤酱菜 健脾开胃食谱 口味: 甜味 工艺: 酱 糖酱黄瓜的制作材料: 主料: 黄瓜1000克 调料: 甜面酱200克,盐50克,五香粉5克,芝麻20克,大蒜(白皮)10克,白砂糖15克 糖酱黄瓜的特色: 脆口香甜,稍带蒜味。 教您糖酱黄瓜怎么做,如何做糖酱黄瓜才好吃 将黄瓜洗净,入缸,用盐腌3-4天捞出,压去水,再放入缸中依次摆好,拌入配料,密封七天后即成。食用前将黄瓜切成片或丁半拌入少量芝麻。 快炒黄瓜片的做法详细介绍 菜系及功效: 利尿食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 炒 快炒黄瓜片的制作材料: 主料: 黄瓜300克 调料: 色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,芝麻5克,香油5克 教您快炒黄瓜片怎么做,如何做快炒黄瓜片才好吃 1. 小黄瓜洗净,切成0.3厘米厚的薄片; 2. 黄瓜加水和盐腌渍20分钟后,洗去盐分,沥干; 3. 锅中放油烧热,放入葱花、蒜泥、芝麻炒香; 4. 再淋入小黄瓜,用武火快炒几分钟,最后淋上麻油调味即可。 快炒黄瓜片的制作要诀: 盐分能促使蔬菜出水,所以炒的时候要尽量把水分沥干,以免出水太多汁。 小帖士-健康提示: 黄瓜性平味甘,具有清热解毒、利尿的功效。热心网友 时间:2023-10-20 18:58
每种食物都有自己的营养个性,有些对“脾气”的食物搭配在一起,可以创造出“1+1〉2”的营养。但一些“脾气”不合的食物,搭配在一起,虽然对身体不会造成明显的害处,但它们的营养可能就会大打折扣了。什么样的食物适合搭配同食?什么样的食物不太适合在一起吃呢? 黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,尤其是女性朋友。 黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。 黄瓜这么多好处,食用的时候可以随意吗?其实不然,黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害,但如果能合理搭配,让营养素更好地发挥作用岂不更好? 提醒--黄瓜怎么吃最营养健康 1+1〈1的搭配 ■黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。 其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。 黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。 有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。 是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。 疑问--花生怎样吃最有助养胃 ■黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。 如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。 常见食物维生素 C 含量(毫克/100 克) 食物 含量 菠菜32 辣椒(红、小) 144 柿子椒 72 西兰花 51 苦瓜56 草莓47 苹果4 西瓜6 鲜枣243 补充--黄瓜西红柿同吃有害吗 1+1〉2的搭配 ■黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。 ■黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。热心网友 时间:2023-10-20 18:59
生吃。早上起来一杯水过后、就一根黄瓜生吃。能祛除身体多余油脂。同时帮助身体补水。达到减肥美容的效果。从里面开始。热心网友 时间:2023-10-20 18:59
鸡茸黄瓜盅 做法:将新鲜黄瓜洗净,削去两头,切成5厘米长的段,再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈,分开为2个锯齿形边的黄瓜盅,再挖出瓜瓤。鸡脯肉,猪肥膘肉,分别剁成茸,同放碗内。加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清,一起拌和上劲成鸡馅,挤成小圆子,分别酿入黄瓜盅内,火腿切成末,撒在黄瓜盅上面,放入盘内,上笼旺火沸水蒸熟后取出。然后炒锅上火,加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡,淋入麻油即起锅浇在盘中的黄瓜盅上即成。此菜形如酒盅,味道鲜美。热心网友 时间:2023-10-20 19:00
黄瓜可以淹酸,也可以凉拌,还可以与猪肉一起炒吃。都好吃。热心网友 时间:2023-10-20 18:59
生吃。早上起来一杯水过后、就一根黄瓜生吃。能祛除身体多余油脂。同时帮助身体补水。达到减肥美容的效果。从里面开始。热心网友 时间:2023-10-20 18:59
鸡茸黄瓜盅 做法:将新鲜黄瓜洗净,削去两头,切成5厘米长的段,再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈,分开为2个锯齿形边的黄瓜盅,再挖出瓜瓤。鸡脯肉,猪肥膘肉,分别剁成茸,同放碗内。加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清,一起拌和上劲成鸡馅,挤成小圆子,分别酿入黄瓜盅内,火腿切成末,撒在黄瓜盅上面,放入盘内,上笼旺火沸水蒸熟后取出。然后炒锅上火,加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡,淋入麻油即起锅浇在盘中的黄瓜盅上即成。此菜形如酒盅,味道鲜美。热心网友 时间:2023-10-20 19:00
黄瓜可以淹酸,也可以凉拌,还可以与猪肉一起炒吃。都好吃。热心网友 时间:2023-10-20 18:58
老黄瓜河虾的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 老黄瓜河虾的制作材料: 主料: 老黄瓜250克,河虾150克。 调料: 蒜片15克,盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。 教您老黄瓜河虾怎么做,如何做老黄瓜河虾才好吃 1.老黄瓜去皮,批切成1厘米厚片,焯水待用。 2.河虾剪须,下三成热油锅,炸至成熟。 3.油锅烧热,投入蒜片煸香,再投入原料烧5分钟,加其余调料调味即可。 老黄瓜河虾的制作要诀: 老黄瓜焯水时间要长一点,不然很难烧烂。 爽脆黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 清爽凉菜 爽脆黄瓜的制作材料: 主料: 黄瓜750克。 调料: 盐,干辣椒,白糖,纯净水,白醋各适量 教您爽脆黄瓜怎么做,如何做爽脆黄瓜才好吃 1.黄瓜去皮洗净,切段,用滚刀法将瓜肉片成大片,加盐略腌,沥干装盘。 2.余下调料对成浓汁,淋在黄瓜上即可。 爽脆黄瓜的制作要诀: 黄瓜片腌渍用盐要适量,时间不宜过长,腌至瓜肉发软即可。 德式黄瓜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效: 其他国家 清爽凉菜 口味: 芥末味 工艺: 拌 德式黄瓜沙拉的制作材料: 主料: 鲜黄瓜2500克。 辅料: 香菜叶10克。 调料: 西式芥末少司(酱)25克,醋精10克,精盐15克,胡椒粉1克,生菜油50克。 德式黄瓜沙拉的特色: 芥辣冲香,咸鲜清爽,略带回酸。 教您德式黄瓜沙拉怎么做,如何做德式黄瓜沙拉才好吃 将鲜黄瓜洗净去皮,破开去籽,切成片,撒入精盐腌入味,沥尽水分入盆。加入芥末酱、醋精、胡椒粉、生菜油拌匀,盛入盘中,撒上香菜叶即成。 奶油黄瓜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 清爽凉菜 工艺: 腌 奶油黄瓜沙拉的制作材料: 主料: 鲜黄瓜2000克。 辅料: 香菜叶20克。 调料: 鲜奶油250克,精盐15克,胡椒粉0.5克。 奶油黄瓜沙拉的特色: 乳香浓郁,鲜咸清纯。 教您奶油黄瓜沙拉怎么做,如何做奶油黄瓜沙拉才好吃 将鲜黄瓜消毒、洗净去皮,破成黄瓜条,片去黄瓜籽,切成0.8厘米的小方丁,加入精盐、胡椒粉拌匀,稍腌,沥尽水分。盛入盘中,浇上鲜奶油,以香菜叶围边即成。 黄瓜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效: 清爽凉菜 减肥菜谱 黄瓜沙拉的制作材料: 主料: 黄瓜1条,土豆1个,苹果1个 调料: 沙拉酱适量。 黄瓜沙拉的特色: 清淡,富有西餐风味。 教您黄瓜沙拉怎么做,如何做黄瓜沙拉才好吃 【制法】 ①将黄瓜洗净,去头、蒂,切成1厘米方小丁。苹果冼净去皮及果核,切成1厘米见方的小块。 ②将土豆煮熟去皮,切成1厘米见方小丁,与黄瓜丁、苹果丁同放入果盘中,然后放入沙拉酱拌匀,即可食之。 提示: 黄瓜为减肥蔬菜,土豆虽含丰富的碳水化合物,因含可溶性糖少,也是一种低热能食物,堪称减肥佳品。苹果是含水份和纤维素较多的果品。此菜有良好的减肥功效,常食可使女性身瘦体健。 黄瓜炒虾仁的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 私家菜 黄瓜炒虾仁的制作材料: 主料: 黄瓜2根,虾仁适量 调料: 葱姜沫蒜。 教您黄瓜炒虾仁怎么做,如何做黄瓜炒虾仁才好吃 1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。 2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。 3、虾仁提前用料酒拌匀。 4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。 5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅喽。 提示: 1、如果想把虾炒的又大又鲜脆,在清洗好虾后,可以用纱布包着放入冰箱,冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆,又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾仁将变的又老又小。 糖酱黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效: 卤酱菜 健脾开胃食谱 口味: 甜味 工艺: 酱 糖酱黄瓜的制作材料: 主料: 黄瓜1000克 调料: 甜面酱200克,盐50克,五香粉5克,芝麻20克,大蒜(白皮)10克,白砂糖15克 糖酱黄瓜的特色: 脆口香甜,稍带蒜味。 教您糖酱黄瓜怎么做,如何做糖酱黄瓜才好吃 将黄瓜洗净,入缸,用盐腌3-4天捞出,压去水,再放入缸中依次摆好,拌入配料,密封七天后即成。食用前将黄瓜切成片或丁半拌入少量芝麻。 快炒黄瓜片的做法详细介绍 菜系及功效: 利尿食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 炒 快炒黄瓜片的制作材料: 主料: 黄瓜300克 调料: 色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,芝麻5克,香油5克 教您快炒黄瓜片怎么做,如何做快炒黄瓜片才好吃 1. 小黄瓜洗净,切成0.3厘米厚的薄片; 2. 黄瓜加水和盐腌渍20分钟后,洗去盐分,沥干; 3. 锅中放油烧热,放入葱花、蒜泥、芝麻炒香; 4. 再淋入小黄瓜,用武火快炒几分钟,最后淋上麻油调味即可。 快炒黄瓜片的制作要诀: 盐分能促使蔬菜出水,所以炒的时候要尽量把水分沥干,以免出水太多汁。 小帖士-健康提示: 黄瓜性平味甘,具有清热解毒、利尿的功效。热心网友 时间:2023-10-20 18:58
每种食物都有自己的营养个性,有些对“脾气”的食物搭配在一起,可以创造出“1+1〉2”的营养。但一些“脾气”不合的食物,搭配在一起,虽然对身体不会造成明显的害处,但它们的营养可能就会大打折扣了。什么样的食物适合搭配同食?什么样的食物不太适合在一起吃呢? 黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,尤其是女性朋友。 黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。 黄瓜这么多好处,食用的时候可以随意吗?其实不然,黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害,但如果能合理搭配,让营养素更好地发挥作用岂不更好? 提醒--黄瓜怎么吃最营养健康 1+1〈1的搭配 ■黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。 其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。 黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。 有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。 是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。 疑问--花生怎样吃最有助养胃 ■黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。 如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。 常见食物维生素 C 含量(毫克/100 克) 食物 含量 菠菜32 辣椒(红、小) 144 柿子椒 72 西兰花 51 苦瓜56 草莓47 苹果4 西瓜6 鲜枣243 补充--黄瓜西红柿同吃有害吗 1+1〉2的搭配 ■黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。 ■黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。热心网友 时间:2023-10-20 18:59
生吃。早上起来一杯水过后、就一根黄瓜生吃。能祛除身体多余油脂。同时帮助身体补水。达到减肥美容的效果。从里面开始。热心网友 时间:2023-10-20 18:59
鸡茸黄瓜盅 做法:将新鲜黄瓜洗净,削去两头,切成5厘米长的段,再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈,分开为2个锯齿形边的黄瓜盅,再挖出瓜瓤。鸡脯肉,猪肥膘肉,分别剁成茸,同放碗内。加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清,一起拌和上劲成鸡馅,挤成小圆子,分别酿入黄瓜盅内,火腿切成末,撒在黄瓜盅上面,放入盘内,上笼旺火沸水蒸熟后取出。然后炒锅上火,加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡,淋入麻油即起锅浇在盘中的黄瓜盅上即成。此菜形如酒盅,味道鲜美。热心网友 时间:2023-10-20 19:00
黄瓜可以淹酸,也可以凉拌,还可以与猪肉一起炒吃。都好吃。