发布网友 发布时间:2022-05-01 17:38
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热心网友 时间:2022-06-20 10:20
步骤
1.把所有的主料(除黄油)放入面包机里,启用和面程序,当第一次和面程序结束后,放入切好的黄油块再次启动和面程序,第二次和面程序也结束后,启动第三次和面/发面程序
2.面和到可以拉出膜的阶段就成功了一大半了
3.把容器下面撒一些糖粉或低粉都行,面团揉成一个个小剂子,卷起放入容器底部
4.取一张锡纸盖住,等待二次发酵,通常冬天要一晚上哦,夏天可能20分钟都足够了
5.发酵好后刷上鸡蛋液,撒些杏仁片,芝麻或椰子粉都可以,然后烤箱175度,25分钟
6.烤到15分钟左右,用锡纸盖住面包继续,以防烤色太重,趁热脱模,再刷点蜂蜜水,味道好极了,非常松软