蛋糕塌腰还能吃吗
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发布时间：2022-05-01 17:21
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热心网友
时间：2022-06-20 05:29
蛋糕鼓腰原因总结：
1、胚子太软一定要凉透冷藏几个小时再用最好；
2、夹心水果水分太多水果别切太小，芒果别用太熟；
3、水果摆放不均匀空隙太多水果尽量大小均匀，摆放均匀不要只集中摆放中间，四周都要有；
4、夹心奶油打到10分发太软没有支撑力；
5、抹面之前先给整个蛋糕抹薄薄一层奶油再抹面会更服帖或者喷壶喷水稍微湿润一下蛋糕胚侧面奶油会更服帖。
