酸辣河粉的做法,酸辣河粉怎么做好吃,酸辣河粉的家常

发布网友发布时间：2022-05-01 18:04

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热心网友时间：2022-06-20 19:54

酸辣河粉的做法步骤

1. 准备好这些材料，生抽多点，花椒油，耗油，老抽，盐，鸡精，糖少许！搅拌均匀备用。

2. 锅热，适量油（油太少了河粉炒出来很干，根据材料的量来决定油的量），油热炒鸡蛋，炒好后装好备用。

3. 先炒绿豆芽，半熟加入河粉。（注意不放盐哦！因为调料汁里放了盐的，在放就咸了。）

4. 加入酸辣椒，加调好的作料汁。

5. 加入蛋、青菜（我这是是用的汉堡生菜所以最后加）、炒熟后尝咸淡，如果淡了在放盐，（我调料里放的，我吃就不淡，所以大家根据自己口味适量调配作料）、最后起锅前加葱！
完成！

6. 味道真的很好吃！和外面烧烤店炒的不分上下！

热心网友时间：2022-06-20 19:55

1.西红柿洗净切小块

2.葱取葱白，两瓣蒜，少许姜切细

3.青椒切丝

4.锅内加油放葱姜蒜爆香

5.加入青椒炒出辣味

6.把西红柿倒入，用锅铲稍用力按扁出汁，加少许盐

7.倒入适量的清水熬煮，加适量白醋、酱油

8.快关火时加入半勺白糖搅拌好后盛出

9.锅内另烧水，把河粉稍微烫个30秒这样，杀杀菌

10.烫好河粉后烫两片青菜叶，淋上西红柿汁即可