用电饭锅可以做面包吗,制作时要注意什么?

发布网友发布时间：2022-05-01 18:11

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 22:52

日常生活中来更多的人喜欢自己做面包吃，面袋的种类很多，除了基本的面粉、牛奶、鸡蛋外，还可以添加很多不同的食材做成不同的味道，如果没有烤箱，用电饭煲也可以做，看看如何用电饭煲做面包。制作面包的电饭煲材料：鸡蛋1个浓面粉300克糖60克黄油20克纯牛奶半碗无牛奶你可以用水代替酵母3克如果你在冬天制作面包，

将纯牛奶添加到30摄氏度左右的温和温度添加酵母，白糖，融化，静置片刻，用筷子在面粉中搅拌鸡蛋，然后加入牛奶，加入软化的黄油，再揉20分钟。用保鲜膜覆盖面团，让面团上升，直到面团变大2.5倍，45到60分钟，这取决于温度。将好的面团从空气中取出，然后分成光滑的面团，这样的面包组织比较好，如果你想包好自己喜欢的馅料，如猪肉松或用莲藕糊也是好的，旁边的电饭煲必须在底部用刷油，然后放入面团中，第二次发酵，醒来时要大2倍，大约15分钟左右，夏天（注意，先进的微热锅发酵速度更快。面团醒后刷上蛋黄液，撒上你最喜欢的黑芝麻或椰子酱，

然后盖上电饭煲，按烹饪键，大约55分钟，中途不要打开电饭煲，它会坍塌。新鲜蓬松的电饭煲面包做好了虽然制作面包可能需要很长时间，但它相对容易，只要一步一步地制作，就可以制作出美味的面包，适当吃一些面包可以起到很好的保健作用，当然，面包本身是真正的原料，所以吃起来更加健康放心。在面粉混合物中搅拌鸡蛋、糖、酵母和牛奶，直到形成絮状。加入玉米油，揉成面团。将面团放在砧板上，用手掌反复揉打，直到面团形成透明的薄膜。

将面团放入碗中，盖上盖子，在温暖的地方发酵40分钟，直到面团大小加倍。在面板上撒适量面粉，取出面团，放在砧板上，揉搓排气，分成6种大小相同的面团剂，取出一种面团剂，用擀面杖擀出，再擀出，再擀出，重复3次。对每种涂饰剂也要这样做。在锅底刷上油，把面团放进锅里，做成一个漂亮的形状，盖上锅盖，然后再次醒来15分钟。打一个鸡蛋，清洗一层蛋液，醒来后在面团上撒一层芝麻。按面包按钮。如果没有，按下烹饪按钮大约一个小时。

热心网友时间：2022-06-20 22:52

是可以用来做面包的，在制作的时候需要注意温度不能超过100℃，要注意在里面添加一些温水，要注意在做面包的过程中，必须要把电饭锅的盖子盖下去，期间不能揭开锅盖。

热心网友时间：2022-06-20 22:53

要准备好鸡蛋，高筋面粉，酵母粉，最好使用玉米油，这样口感会更棒，而且一定要加入牛奶。一定要注意材料的比例。揉成面团后要加入适量的水。要在面团上刷一层鸡蛋液。

热心网友时间：2022-06-20 22:53

当然可以。下次做面包的时候，一定要注意水和面的比例，然后一定要用打蛋器打出泡沫，这样做出来的面包会特别松软。

热心网友时间：2022-06-20 22:54

常生活中来更多的人喜欢自己做面包吃，面袋的种类很多，除了基本的面粉、牛奶、鸡蛋外，还可以添加很多不同的食材做成不同的味道，如果没有烤箱，用电饭煲也可以做，看看如何用电饭煲做面包。制作面包的电饭煲材料：鸡蛋1个浓面粉300克糖60克黄油20克纯牛奶半碗无牛奶你可以用水代替酵母3克如果你在冬天制作面包，

将纯牛奶添加到30摄氏度左右的温和温度添加酵母，白糖，融化，静置片刻，用筷子在面粉中搅拌鸡蛋，然后加入牛奶，加入软化的黄油，再揉20分钟。用保鲜膜覆盖面团，让面团上升，直到面团变大2.5倍，45到60分钟，这取决于温度。将好的面团从空气中取出，然后分成光滑的面团，这样的面包组织比较好，如果你想包好自己喜欢的馅料，如猪肉松或用莲藕糊也是好的，旁边的电饭煲必须在底部用刷油，然后放入面团中，第二次发酵，醒来时要大2倍，大约15分钟左右，夏天（注意，先进的微热锅发酵速度更快。面团醒后刷上蛋黄液，撒上你最喜欢的黑芝麻或椰子酱，

然后盖上电饭煲，按烹饪键，大约55分钟，中途不要打开电饭煲，它会坍塌。新鲜蓬松的电饭煲面包做好了虽然制作面包可能需要很长时间，但它相对容易，只要一步一步地制作，就可以制作出美味的面包，适当吃一些面包可以起到很好的保健作用，当然，面包本身是真正的原料，所以吃起来更加健康放心。在面粉混合物中搅拌鸡蛋、糖、酵母和牛奶，直到形成絮状。加入玉米油，揉成面团。将面团放在砧板上，用手掌反复揉打，直到面团形成透明的薄膜。

将面团放入碗中，盖上盖子，在温暖的地方发酵40分钟，直到面团大小加倍。在面板上撒适量面粉，取出面团，放在砧板上，揉搓排气，分成6种大小相同的面团剂，取出一种面团剂，用擀面杖擀出，再擀出，再擀出，重复3次。对每种涂饰剂也要这样做。在锅底刷上油，把面团放进锅里，做成一个漂亮的形状，盖上锅盖，然后再次醒来15分钟。打一个鸡蛋，清洗一层蛋液，醒来后在面团上撒一层芝麻。按面包按钮。如果没有，按下烹饪按钮大约一个小时。