绿豆糕里一般含绿豆成分多少?

发布网友发布时间：2022-05-01 17:48

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热心网友时间：2022-06-20 13:46

绿豆糕营养成分表100g,100g的绿豆糕营养成分含量表 - 营养成分表...
我们已经列出了绿豆糕营养成分表。请向下滚动查看详情。热量349 千卡硫胺素 0.23 毫克钙 24 毫克蛋白质 12.8 克核黄素 0.02 ...

热心网友时间：2022-06-20 13:46

准备材料：绿豆250克、黄油60克、白砂糖100克、蜂蜜30克、月饼模具一个

做法步骤：

1、绿豆浸泡一个小时，泡好后去皮，小火煮50分钟

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2、出锅后，搅打成泥，为了口感更细腻，把绿豆沙放入食品袋中用擀面杖擀制，也可可选料理机打碎或选择做好后过筛（后者不建议）

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3、锅底预热，转小火，黄油，待黄油完全液化倒入绿豆沙

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4、接着，还要不断翻炒，让绿豆沙完全吸收油分，绿豆沙稍微干了一点之后，倒入蜂蜜和白砂糖，不断翻炒，炒至绿豆沙可以成面团就可以了，放置一边晾凉

5、分成大小均等的面剂，放入月饼模具里面，碾压成型之后冷藏一个60分钟

热心网友时间：2022-06-20 13:46

都手工做传统糕点吃，以一斤绿豆参照的话是这样配料的，首先一斤就是500g绿豆、然后喜欢甜一点冰糖粉200g 麦芽糖100g 玉米油130g 然后就是清水了。就这些配料就可以手工做绿豆糕了

热心网友时间：2022-06-20 13:47

脱皮绿豆 250克

黄油或玉米油 80克

细砂糖 70克

麦芽糖（不可少．无可替代） 50克

抹茶粉(若竹) 5克

奶黄馅(可选)