为什么说茅台是被迫成为奢侈品的?

发布网友发布时间：2022-05-01 17:48

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 13:41

茅台酒的稀缺性会使它成为一件投资品。零售价1498元一瓶的茅台飞天酒在开门后刹那被一抢而空，有网友晒出抢购茅台的“战绩”：全家出动抢购了12瓶茅台飞天酒，随后每瓶加价1000元卖给黄牛。即便在2498元的基础上，黄牛还有得赚。有报道称市场上的飞天酒每瓶的价格超过3000元，是官方定价的两倍，

计划赶不上变化

简单说，价格飞天是供不应求带来的。不过，对于2019年茅台酒需求缺口到底有多大，一直没有个准确的估算。一说认为过去三年需求缺口总计达到9000吨，接近2018年贵州茅台酒股份有限公司（以下简称贵州茅台）售出的茅台酒总量的三分之一。夸张的说法则认为2019年茅台酒只能满足市场需求的三分之一。

这个缺口大得让人出乎意料。但是根子却是在五年前埋下的。

在贵州，茅台镇是一个有点特殊的地方。贵州的平均海拔在1000米以上，但是在茅台镇所在的赤水河谷，海拔不到500米。河谷地带使这里的平均温度要高于省会贵阳。温暖的气候，加上用于酿酒的赤水河水，当地特产糯高粱，构成了酿造茅台酒的三大要素。

当地人引以为傲的酱香型蒸馏白酒，得益于这三大要素，具有特殊的香味。按照茅台当地人的介绍，茅台酒具有“资源的独特性、稀缺性和唯一性”——这就是说，茅台酒本身的产量受制于上面三大要素，不是想酿就能酿的。

其中，糯高粱的产量最关键。茅台镇地处狭窄的河谷，耕地有限，很难满足贵州茅台以及当地数以百计酒坊的酿酒高粱需求。贵州茅台一直在扩大在茅台镇周边的糯高粱种植面积，以确保每年有足够的原料满足生产需求。为避免过度种植带来亏损，糯高粱每年的种植面积要与贵州茅台的酿酒计划挂钩。

每年重阳节过后，糯高粱收获，宣告新酒酿造季节开始。这一年酿造的新酒被称为基酒，酒味刺鼻，通过陈化去除杂质才会逐渐透出酒香。这一过程需要五年。基酒完成陈化后，大约有75%-85%用于勾兑制成市面上消费的茅台酒。剩余基酒用于陈放，分别满足15年、30年、50年和80年陈酒勾兑需求。一部分基酒在陈放期间还会挥发。

由此可见，茅台酒的生产需要按计划进行，每年的产量受到五年前基酒产量的*，并不会因为市场需求猛增而突然提高产量。这样的在贵州茅台的十三五规划（2016-2020）也有体现，每年茅台基酒产量规划增幅最多也不过6000多吨，增长率维持在10-20%之间。

热心网友时间：2022-06-20 13:41

夸张的说法则认为2019年茅台酒只能满足市场需求的三分之一。

热心网友时间：2022-06-20 13:42

茅台酒的稀缺性会使它成为一件投资品，而*成为奢侈品。

热心网友时间：2022-06-20 13:42

茅台作为白酒中的优质白酒又有多年历史所以价格贵成为奢侈品

热心网友时间：2022-06-20 13:43

感觉不值这个价，八几年的茅台我喝过，十几平方的小客厅，都是香味，倒在杯里，有点粘的感觉，九几年的的喝过，220元一瓶，倒出来闻不到香味，喝起来一的发酵的味道，说谓的酱香味，不怎么辣口，这几年陆陆续续喝过几次，辣口的感觉多了，也没啥，就几年的五粮液一百五十多，一百元的剑兰春真香，当今的茅台我觉得有点名不副实了，浮躁了，不用心经营，茅台是现在国人心理的真实写照。