街上买的菜煎饼皮的做法

发布网友发布时间：2022-05-01 16:08

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热心网友时间：2022-06-19 06:49

白菜、菠菜洗干净切碎，胡萝卜、南瓜洗干净去皮擦成丝，火腿切片。
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电饼铛烧热倒少许油，把鸡蛋煎成鸡蛋碎。
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把煎好的鸡蛋碎放入菜中，加入食用油、花椒粉、孜然粉、盐、味精调拌均匀。
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电饼铛上刷上一层油，把一张煎饼先铺在电饼铛上。（煎饼稍稍大些，但不受影响）
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把调好的菜均匀的铺在煎饼上。
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再把另一张煎饼盖在上面。
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盖上电饼铛煎制。
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一面煎好，再煎另一面，煎制两面金黄。
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揭开一张饼，用筷子翻一下菜，使其均匀受热。
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然后再把揭掉的那张饼铺在带菜的那张饼下面。
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从一边卷起。
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再卷另一边。
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最后从中间折上。
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再切成两半，香喷喷的煎饼即可食用喽！