鲜美无比,蒜香浓郁,蒜蓉粉丝蒸虾怎么做?

发布网友发布时间：2022-05-01 16:08

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热心网友时间：2022-06-19 06:55

蒜蓉粉丝蒸虾是一道很有名气很好吃的菜，下饭又下酒，深受大家喜欢，鲜美无比，蒜香浓郁的蒜蓉粉丝蒸虾怎么做呢，这肯定是很多人想问的问题，那么我就来分享这道菜的几个做法。

方法一

食物提前准备：虾，粉丝，姜末，蒜头，小香葱，盐，胡椒粉。

制做流程：虾除掉泥肠，用盐，胡椒粉腌制十分钟用热水烫打卷，便捷造型设计。粉丝冷水泡浸一下捞起来控干。蒜切蒜蓉，锅中加点油，炒出香味姜末葱末，倒进蒜蓉，放进一点盐，炒匀预留。最下边放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉，再放一层粉丝，码放虾，摆盘装饰，正中间放上蒜蓉，水开后放进，蒸五分钟。

方法二

提前准备原材料。制作过程：将虾去头，并且用刀将虾后背割开，挑出来灰黑色的泥肠。将调料调成一碗酱汁备用，粉丝用温小水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。泡好的粉丝控干水份铺在小碗里，再将虾匀称的铺放到粉丝上，锅中烧滚油，倒进葱姜蒜末炒香备用。将炒香的葱姜蒜末及油均匀分布的铺在虾上。倒上涨好的酱汁翻拌8.放进炒锅中，水开后蒸8-9分钟取下装饰设计上葱丝即

方法三

食物提前准备；主要材料：基围虾400g，粉丝1把；调味品：食用盐9g，蒜5瓣，米酒1/2汤匙，细香葱2根，蒸鱼鼓油1汤匙，黑胡椒粉2g，虾油2汤匙。

制做流程：提前准备原材料：基围虾，粉丝，蒜和细香葱。基围虾去壳去虾线，正中间部位彻底割开，随后把小尾巴从切开的地区越过，那样就变成一个较为漂亮的小尾巴朝上的虾球，摆放在碟子里较为漂亮。解决好的基围虾放盐和黑胡椒粉抓匀腌渍10min之上(虾和盐的占比为100：2)。

蒜和小香葱各自切割成末，粉丝用温小水泡软；泡好的粉丝控干水分铺在碟子里，撒上1克盐(假如过长能够缩短一些)。锅外干烧开后放入蒜末进行爆香。鲜虾摆放在粉丝上，再倒上蒜末，最终浇上少量米酒，锅内水烧开前上锅蒸3分钟上下，熄火后再焖2分钟上下，起锅后淋上少量海鲜酱油，撒上香菜就可以

热心网友时间：2022-06-19 06:55

首先准备好蒜蓉，然后把粉丝泡水至软，在锅里把粉丝卷一堆一堆，把虾放入卷好的粉丝上面，然后出锅前放入蒜蓉。

热心网友时间：2022-06-19 06:56

准备好这些食材，然后把这些食材都洗干净，放在一个盘子里，放入调料放入蒸笼里蒸就可以了。

热心网友时间：2022-06-19 06:56

先将蒜切碎，然后准备好葱末，将干辣椒切碎。提前煮好粉丝放在盘中，然后把虾放在粉丝上面，撒上蒜末，倒入一些酱油，然后上锅蒸7分钟，撒上葱花和辣椒就可以了。