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河蚌烹饪
发布网友
发布时间:2022-05-01 15:39
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热心网友
时间:2022-06-18 22:09
河蚌区分死活很容易,只要用刀刨开就知道.死了的河蚌一定有臭味,因为河蚌肉质地柔嫩,死了的马上会开始分解.
河蚌可食的部分很多,打开壳以后用刀把4个和壳相连的肌腱切断,整个肉取出来,把舌后那团组织里黑色的用手掐掉,剩下的都可以吃了.
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