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发布网友 发布时间:2022-05-01 15:40

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热心网友 时间:2022-06-18 22:35

将新鲜的蚕豆用流动水冲洗去表面的浮土,再挑去不完整的蚕豆。

把洗净的蚕豆、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐和水放入小汤锅中。

用大火将小汤锅中水烧至微沸,再转小火慢慢煮制约8分钟。

随后离火,将蚕豆彻底放凉,并让蚕豆浸泡在汤汁中,腌制约30分钟使其入味。

最后将锅中余下的汤汁沥干,把煮好的茴香蚕豆盛入盘中即可。

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